Obsah:
5 týchto potravín obsahuje viac bielkovín ako hovädzieho mäsa (Ryco Montefont / Shutterstock)
Jakarta Bielkoviny sú zdrojom výživy pre organizmus, ktorý je nevyhnutný pre stimuláciu tela k vývoju, rastu a správnemu fungovaniu. Proteín môže navyše hrať úlohu pri tvorbe a oprave buniek a tkanív, a tým napomáha procesu hojenia rán.
Každý má odlišné úrovne požiadaviek na bielkoviny. Prinajmenšom však musíte uspokojiť potrebu bielkovín okolo 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti každý deň. Medzitým pre tých, ktorí chcú rásť svaly, potrebujete 1,2 až 1,7 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti.
Prečítajte si tiež
- Spoznajte výhody a nevýhody ovseného mlieka
- A2 mlieko, je to skutočne zdravšie ako bežné mlieko?
- Pravidlá stravovania a pitie pred a po športe
Zatiaľ je hovädzie mäso často označované ako zdroj potravy bohatý na bielkoviny. V skutočnosti má niekoľko ďalších potravín rovnaké výhody a sú vhodné na konzumáciu, ak znižujete spotrebu mäsa.
Nasledujú jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžu konkurovať hovädziemu mäsu:
Okrem hovädzieho mäsa môže byť konzumáciou orechov a semien roztok s vysokým obsahom bielkovín. Okrem toho môžete získať ďalšie výhody, napríklad zdravé tuky, vitamíny a minerály. Všeobecne povedané, tieto zložky potravín sú formou bielkovín a základných tukov, ktoré sa ľahko konzumujú.
„Orechy obsahujú viac bielkovín ako iná zelenina. Bonus, získate aj príjem vlákniny, “uviedol DR. Nadia Octavia od KlikDokter.
Mandle, kešu, chia semienka a ľan sú všetko skvelým zdrojom bielkovín. Až 30 gramov mandlí obsahuje asi 6 gramov bielkovín. Okrem toho môžete tiež získať proteín z hrášku, ktorý obsahuje 7,9 gramu bielkovín v jednom pohári.
Ľudia vo všeobecnosti nie sú zvyknutí konzumovať riasy. Je však známe, že táto morská rastlina uchováva vysoký obsah bielkovín a pri správnom spracovaní sa považuje za potenciálnu. Riasy sa konzumujú vo forme ľahkého občerstvenia k džúsom.
Hlásenie od TIME, spirulina má údajne nutričné hladiny ekvivalentné vajciam. Aj keď má prášok spirulina vysoký obsah solí, dá sa z neho spracovať smoothie, ľahké občerstvenie, ako aj niekoľko ďalších druhov prípravkov podľa chuti.
Vajcia (LightField Studios / Shutterstock)
Vajcia sú zdrojom výživy so 6 gramami bielkovín na jedno vajce. Okrem toho sú vaječné žĺtky tiež bohaté na luteín a zeaxantín, a to antioxidanty, ktoré pomáhajú udržiavať zdravie očí.
Podľa DR. Alvin Nursalim odKlikDokter, Obsah bielkovín vo vajciach je tiež užitočný na liečenie rôznych chorôb, ktoré môžu spôsobiť pokles hladín bielkovín v tele. Nielen to, plniaci efekt vajec je tiež najlepšou voľbou pre tých z vás, ktorí držia diétu.
Sójové bôby sú dobrou náhradou za zdroje bielkovín ako hovädzie. Najznámejšie spracované sójové bôby sú tofu a tempeh. Každých 100 gramov napríklad v obsahu tofu obsahuje 8 gramov bielkovín.
Podobný prínos má aj Tempe. Kvasené sójové bôby v tempehu môžu produkovať baktérie, ktoré sú prospešné pre zdravie tela, najmä tráviaceho traktu.
Doposiaľ je konzumácia hmyzu stále zriedkavá. Na základe mnohých štúdií má však vysoký obsah bielkovín niekoľko druhov hmyzu, ako sú napríklad cvrčky a koníky. Ak nie ste oboznámení s priamou konzumáciou, mnohí výrobcovia teraz podávajú jedlá na báze hmyzu v priateľskejšej podobe, od prášku po zmesi v potravinách.
Funkcia bielkovín je veľmi dôležitá pre zdravie vášho tela. Výberom správnych zdrojov potravy môžete získať optimálne výhody, ktoré sú užitočné pre zdravie. Takže nielen hovädzie mäso, konzumujte vyššie uvedené jedlá vyvážene, aby ste mali dostatok bielkovín.
