6 Potravinové zdroje jódu iné ako soľ a býk; ahoj zdravo

Soľ je jedným z najznámejších zdrojov jódu. Jód sa zámerne pridáva do soli, aby sa váš príjem jódu správne plnil. Prečo? Pretože jód je dôležitý pre podporu rastu a vývoja, najmä u malých detí.

Jód hrá tiež dôležitú úlohu v metabolizme nášho tela. Musíte však vedieť, že potraviny, ktoré obsahujú jód, nie sú iba soľou. Existuje mnoho ďalších potravín, ktoré sú zdrojom jódu. Niečo?

Aké sú potravinové zdroje jódu?

Všeobecne platí, že jedlo ako zdroj jódu väčšinou pochádza z mora. Niektoré živočíšne a zeleninové jedlá navyše obsahujú jód. Niektoré potraviny, ktoré sú veľkým zdrojom jódu, sú:

1. Morské riasy

Morské riasy sú jednou z potravín, ktoré obsahujú najviac zdrojov jódu. V skutočnosti môžu morské riasy poskytnúť nadmerné množstvo jódu. Odporúča sa teda nekonzumovať veľmi veľké množstvo morských rias.

Jesť morské riasy viac ako raz týždenne sa neodporúča, najmä ak ste tehotná. Prečo? Pretože nadmerný príjem jódu tiež nie je prospešný pre zdravie. To môže narušiť metabolizmus vo vašom tele a mať zlý vplyv na štítnu žľazu.

2. Ryby a iné morské plody

Áno, jedlá pochádzajúce z mora, napríklad ryby, obsahujú dostatočne vysoký zdroj jódu. Treska, losos, tuniak a treska škvrnitá sú všetko zdroje jódu z rýb. Sto gramov lososa obsahuje približne 14 μg jódu, 100 gramov tuniaka obsahuje 12 μg jódu, 120 gramov tresky obyčajnej obsahuje 230 μg jódu a 120 gramov tresky jednoškvrnnej obsahuje 390 μg jódu. Ďalšími morskými plodmi, ktoré tiež obsahujú jód, sú krevety a mäkkýše.

3. Mlieko a mliečne výrobky

Mlieko je tiež dobrým zdrojom jódu, najmä kravského mlieka. V 200 ml kravského mlieka obsahuje 50-100 mcg jódu. Mliečne výrobky, ktoré tiež obsahujú jód, sú jogurt, syr a zmrzlina. Množstvo jódu v tomto produkte sa veľmi líši. Jogurt má vysoký obsah jódu ako mlieko. Medzitým má syr oveľa menší obsah jódu.

4. Vajcia

Jedno vajce (asi 50 gramov) obsahuje 25 mikrogramov jódu. To môže uspokojiť asi 16% vašej potreby jódu. Áno, ukazuje sa, že tieto živočíšne potraviny obsahujú veľa zložiek, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Vajcia tiež obsahujú cholínové živiny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie mozgu.

5. Mäso

Okrem rýb obsahuje jeden zdroj tohto proteínu aj jód. Áno, hovädzie a kuracie mäso obsahuje dostatok jódu. Sto gramov hovädzieho alebo kuracieho mäsa obsahuje približne 10 mikrogramov jódu. Dostatočné množstvo na pokrytie dennej potreby jódu.

6. Zelenina a ovocie

Jód sa nachádza nielen v živočíšnych zdrojoch, ale aj v rastlinných potravinách. Niektoré druhy zeleniny a ovocia, ktoré obsahujú jód, a to kukurica, zemiaky, fazuľa lima, hrášok, jablká a banány. Na rozdiel od iných zdrojov jódu je obsah jódu v zelenine a ovocí klasifikovaný ako menší.