Obsah:
- Aké sú výhody tara?
- 1. Prekonávanie zažívacích problémov
- 2. Prekonanie vysokých problémov s krvou
- 3. Pomáha pri problémoch so zrakom
- 4. Zdravá pokožka a vlasy
- 5. Ako posilňovač imunitného systému a prietoku krvi
- 6. Dobré pre diabetikov
- Ako konzumujete taro?
Možno už poznáte rôzne jedlá z tara, jedným z nich je vrstva Bogor, ktorá je typickým suvenírom Bogor. Taro je druh hľuzy, ktorá má niečo spoločné so zemiakmi. Táto rastlina rastie iba v niekoľkých krajinách, zvyčajne v tropických krajinách v Ázii.
Ako zložka potravy nie je taro také populárne ako zemiaky alebo sladké zemiaky. Vedeli ste však, že taro má veľa výhod pre zdravie a krásu? Taro sa môže tiež použiť ako jedlo pre tých z vás, ktorí chcú schudnúť, pretože táto rastlina obsahuje vlákninu a je bohatá na vitamíny vrátane vitamínov A, C, E, B6 a folátov. Taro obsahuje aj draslík, ktorý je dobrý na trávenie. Draslík je základnou živinou pre telo, pretože jeho nedostatok môže viesť k srdcovým chorobám, vysokému krvnému tlaku, rakovine a problémom s neplodnosťou.
Aké sú výhody tara?
Taro má nielen dobrú chuť, ale môže nám poskytnúť aj nasledujúce zdravotné výhody:
1. Prekonávanie zažívacích problémov
Taro môže hrať dôležitú úlohu pri podpore zdravia žalúdka a čriev, alias gastrointestinálneho traktu. Taro pomáha jedlu strávenému a absorbovanému žalúdkom a črevami, takže tráviaci proces môže prebiehať bez problémov. Taro môže tiež znížiť tráviace ťažkosti, ako je nadmerná tvorba plynov, nadúvanie, hnačky a žalúdočné kŕče.
2. Prekonanie vysokých problémov s krvou
Ako je uvedené vyššie, taro obsahuje draslík, ktorý môže znižovať krvný tlak v cievach. Preto je taro dobré na konzumáciu pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Taro je tiež schopný znížiť stres na kardiovaskulárny systém a obsah draslíka v ňom môže zlepšiť kognitívne funkcie.
3. Pomáha pri problémoch so zrakom
Taro obsahuje rôzne druhy vitamínov, jedným z nich je vitamín A, ktorý pomáha zlepšovať videnie. Okrem toho taro obsahuje aj antioxidanty, ktoré pozostávajú z beta-karoténu a kryptoxantínu. Okrem prevencie šedého zákalu môže betakarotén pomôcť aj pri liečbe srdcových chorôb.
4. Zdravá pokožka a vlasy
Taro obsahuje vitamíny A, E a B6. ako je vysvetlené vyššie. Tento vitamín slúži na opravu kožných buniek. Antioxidanty obsiahnuté v taro sú tiež schopné zabrániť predčasnému starnutiu. Funkciou samotného vitamínu B6 je oprava tkaniva. Pravidelnou konzumáciou tara bude pokožka opäť žiariť, čierne škvrny tiež prirodzene zmiznú. Pre suchú pokožku hlavy môže vitamín E v taro poskytnúť vlhkosť aj vlasom.
5. Ako posilňovač imunitného systému a prietoku krvi
Taro obsahuje vitamín B6 a vitamín C, ktorý pomáha produkovať červené krvinky a biele krvinky, ktoré fungujú na udržanie imunity. Okrem toho vitamín C obsahuje aj antioxidanty, ktoré môžu byť obranou proti rakovine a znižovať riziko srdcových chorôb.
Okrem zníženia krvného tlaku u ľudí s vysokým krvným tlakom je taro tiež schopné predchádzať anémii, pretože jeho obsah železa napomáha procesu tvorby červených krviniek a tiež pomáha zlepšovať krvný obeh, urýchľovať metabolizmus a vytvárať nové bunky v telo.
6. Dobré pre diabetikov
Taro je schopný regulovať hladinu inzulínu a glukózy v prípade potreby, čo sú dôležité faktory pri predchádzaní vzniku cukrovky. Ak pravidelne konzumujete taro spolu so zdravou stravou, znížite riziko cukrovky, pretože taro je vhodná vláknina na konzumáciu.
Ako konzumujete taro?
V súčasnosti sa našlo veľa inovácií pri spracovaní taro, aby si ho mohol každý vychutnať rôznymi spôsobmi. Existuje niekoľko spôsobov, ako si môžete vychutnať užívanie taro:
- Ako hlavné jedlo. Taro obsahuje väčšie množstvo sacharidov ako zemiaky. Ako hlavné jedlo sa zvyčajne konzumuje koreň tara.
- Polievka. Taro sa dá použiť aj ako polievka. Rovnako ako na Jamajke, aj polievka taro sa zvyčajne skladá z rôznych druhov zeleniny, ktoré obsahujú bielkoviny a sacharidy.
- Puding. Taro puding je možné kombinovať so škoricou, vanilkou, kokosovým mliekom a cukrom.
