Zdravotné výhody sága, ktoré by ste mali vedieť

V súčasnosti asi 30 percent obyvateľov Maluku a Papuy stále používa ságo ako základnú potravinu vo svojom dennom menu. Sago je možné spracovať v rôznych formách, od múky, cukru a dokonca aj ságovej ryže. Ako jedna zo základných potravín obyvateľov Indonézie má ságo dobrú výživu pre telo. Preto sa nečudujte, ak je prínos sága pre zdravie veľmi bohatý. Úplné vysvetlenie nájdete nižšie.

Výživový obsah v ságu

Najvýživnejším obsahom sága sú čisté sacharidy. Tieto sacharidy spadajú do kategórie makroživín, ktoré telo potrebuje vo veľkom množstve pre energiu a funkciu mozgu. Meradlom je, že v 100 gramoch sága sú:

86 gramov sacharidov
1 gram vlákniny
0,5 gramu bielkovín
350 kalórií
3 miligramy sodíka
5 miligramov draslíka
0,2 gramu celkového tuku
0,1 gramu nasýtených tukov

Sago neobsahuje veľa vitamínov a minerálov, ale aj malé ságo stále obsahuje niektoré vitamíny a minerály. Aj keď je ságo klasifikované ako nie nízkokalorické jedlo a dobrý zdroj bielkovín a vlákniny, obsahuje veľmi málo nasýtených tukov. To dokazuje, že celkovo sú výživné látky v ságu stále klasifikované ako relatívne úplné, aj keď ich množstvo nie je veľa.

Výhody sága pre zdravie

Keď poznáte výživový obsah sága, mali by ste poznať niektoré zdravotné výhody sága.

1. Zdroj energie

Veľké množstvo sacharidov v ságu môže byť vynikajúcou alternatívou ako prírodný energetický doplnok v tele. Naše telá potrebujú veľa energie na relaxáciu po namáhavom cvičení.

Toto ságo vám môže pomôcť doplniť stratenú energiu. Je známe, že ságo môže zvýšiť produkciu prírodného glukozamínu v tele, čo môže zlepšiť celkový pohyb kĺbov a obnoviť svaly okolo nich.

2. Zabráňte vysokému krvnému tlaku

Od staroveku sa koreň tapioky používa na liečbu stresu, hypertenzie a hrá dôležitú úlohu v prírodnej liečbe kardiovaskulárnych problémov. 100 gramov sága obsahuje asi päť miligramov draslíka. Predpokladá sa, že obsah draslíka v ságu zlepšuje krvný obeh a celý kardiovaskulárny systém. Takže sa nečudujte, ak je ságo jednou z dobre známych metód liečby problémov s hypertenziou.

3. Zefektívnenie tráviaceho systému

Sago tiež pomáha pri oprave celého tráviaceho systému. Odpradávna sa ságo používa na liečbu rôznych zažívacích ochorení, ako je nadúvanie, zápcha, žalúdočná kyselina, vredy a iné poruchy trávenia.

Sago zvyšuje produkciu tráviacich enzýmov a celkový pohyb čriev ochranou čriev pred vysušením. To je dôvod, prečo sa ságo obvykle predpisuje pacientom s gastroenteritídou alebo vracaním, pretože dokáže upokojiť a ochladiť žalúdok od bolesti.

4. Zlepšite zdravie kostí a kĺbov

Sago obsahuje vápnik, železo a ďalšie minerály, ktoré pomáhajú pri opravách kostí a kĺbov. Ságo navyše zvyšuje produkciu glukozamínu, čo ovplyvňuje hustotu kostí, pružnosť a pohyb kĺbov. Táto zvýšená hladina glukozamínu zvýši produkciu synoviálnej tekutiny, ktorá sa nachádza v malom množstve medzi puzdrom kĺbu a puzdrom šľachy, aby fungovala pre flexibilitu pohybu kĺbu.

5. Udržujte telesnú teplotu, aby zostala chladná

Sago môže skutočne pomôcť uvoľniť horúčavu v dôsledku nadmernej horúčky z tela. Keď zvyčajne užívate antibiotiká, vedľajší účinok tela bude mať za následok nadmernú tvorbu tepla.

Aby ste účinne znížili telesné teplo, môžete jesť ságo. Dôvodom je, že ságo má chladiaci účinok, ktorý upokojuje telo riadením nadmernej tvorby žlče. Aj podľa „The New Oxford Book of Food Plants“ tradičná indická medicína používa ságo zmiešané s ryžou na ochladenie tela. Preto môže ságo fungovať ako bylinný liek na liečbu chorôb spôsobených príliš vysokou teplotou v tele, ako je horúčka.

6. Prírodná maska na tvár

V Indonézii nemožno pochybovať o výhodách sága pre krásu. Mnoho kozmetických výrobkov už dávno používalo ságo ako prášok a pleťovú masku. V skutočnosti môže ságo fungovať ako vynikajúci exfoliátor pokožky. Masku na tvár si môžete vyrobiť pomocou sága alebo ságového škrobu vo forme perál zmiešaných s niekoľkými kvapkami mlieka, aby ste vytvorili hustú pastu. Okrem prírodného exfoliátora môže ságo tiež pomôcť urýchliť hojenie jaziev a hladkú pokožku.