Obsah:
- Prečo je dôležité zvoliť si po cyklistike správne jedlo?
- Aké jedlá je dobré jesť po bicyklovaní?
- 1. Pečené zemiaky a varené vajcia
- 2. Biela ryža a grilované kuracie mäso
- 3. Orechy
- 4. Čokoládové mlieko
- 5. Smoothies
- 6. Voda s citrónovou šťavou
Cyklistika je jedným typom športu, ktorý sa najviac volí ako rutinná fyzická aktivita. Jedným z dôležitých faktorov pri jazde na bicykli je splnenie výživy tela, a to pred aj po jazde na bicykli. Nie veľa ľudí si uvedomuje, že plnenie výživy po bicyklovaní hrá dôležitú úlohu v procese obnovy a rehydratácie tela, preto si väčšina ľudí vyberie akékoľvek jedlo bez toho, aby premýšľala o výživovom obsahu a jeho vplyve na organizmus po bicyklovaní.
Prečo je dôležité zvoliť si po cyklistike správne jedlo?
Správna strava po bicyklovaní nielen obnoví uložené zdroje energie vo forme sacharidov v tele, ale pomôže aj pri regenerácii a budovaní svalov a rehydratácii po cvičení. Pri bicyklovaní bude telo spaľovať glykogén ako zdroj energie. Glykogén je zásoba uhľohydrátov v pečeni a svaloch, ktorú je potrebné po použití počas procesu cyklovania vrátiť jedlom. Potraviny, ktoré obsahujú sacharidy, pomôžu ukladať glykogén v tele, zatiaľ čo potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny, pomôžu opraviť a vybudovať svalovú hmotu. Pokiaľ ide o proces rehydratácie po cykle, sú potrebné potraviny bohaté na minerály, aby sa zabránilo dehydratácii a udržala sa rovnováha elektrolytov v tele.
Aké jedlá je dobré jesť po bicyklovaní?
Tu je niekoľko druhov potravín, ktoré sú vhodné na konzumáciu po cvičení:
1. Pečené zemiaky a varené vajcia
Pečené zemiaky a varené vajcia sú vynikajúcou kombináciou, ktorú môžete jesť po jazde na bicykli, vzhľadom na sacharidy v zemiakoch a bielkoviny vo vajciach. Obsah sacharidov v zemiakoch je dôležitý v procese „doplňovania“ zásob glykogénu v tele 30 až 60 minút po bicyklovaní. Nielen to, obsah draslíka v zemiakoch pomáha obnoviť rovnováhu elektrolytov v tele, ktorá sa pri jazde na bicykli uvoľňuje potom. Zemiaky sú tiež sacharidy s vysokým glykemickým indexom, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu inzulínu v tele, čo hrá úlohu pri návrate sacharidov do svalov a zastavení odbúravania svalových bielkovín v krvi.
Vajcia medzitým obsahujú aminokyseliny, ktoré ľudia ľahko strávia, takže výber konzumácie vajec po bicyklovaní môže pomôcť zabezpečiť bielkoviny potrebné pre telo. Obe tieto potraviny sú schopné poskytnúť správnu výživu, ktorá pomáha procesu obnovy tela po bicyklovaní.
2. Biela ryža a grilované kuracie mäso
Mnoho ľudí si myslí, že konzumácia bielej ryže po cvičení nie je správnou voľbou, ale ukazuje sa, že konzumácia bielej ryže po bicyklovaní sa skutočne odporúča. Jednoduché sacharidy nachádzajúce sa v bielej ryži sa v tele odbúravajú oveľa ľahšie ako komplexné sacharidy, takže hladina cukru v krvi v tele rastie rýchlejšie. Nielen to, ale biela ryža tiež obsahuje aminokyseliny, ktoré hrajú úlohu pri budovaní svalov. Na zvýšenie výživového príjmu môže byť biela ryža varená s vývarom z kuracieho alebo kokosového mlieka.
Biela ryža tiež obsahuje vysoký glykemický index ako zemiaky. Kuracie mäso, najmä prsia, je medzitým veľkým zdrojom bielkovín. Kombinácia týchto dvoch potravín poskytne bielkoviny a sacharidy na zotavenie tela po bicyklovaní.
3. Orechy
Orechy si môžete zvoliť ako občerstvenie po bicyklovaní kvôli vysokému obsahu bielkovín v nich. Obsah nenasýtených mastných kyselín v orechoch je tiež užitočný pri znižovaní škodlivého cholesterolu v tele. Existuje niekoľko druhov orechov, ktoré je možné konzumovať po cyklistike, vrátane mandlí, ktoré sú bohaté na vápnik, ktorý pomáha posilňovať kosti, horčík a draslík a pomáha udržiavať svalovú a nervovú funkciu. Kešu ktorý je bohatý na obsah železa a má najnižší obsah tuku v porovnaní s ostatnými orechmi. Orechy sa nielenže konzumujú surové, ale dajú sa kombinovať aj so sušeným ovocím alebo sa z nich pripravuje džem.
4. Čokoládové mlieko
Výskum ukázal, že čokoládové mlieko je dobrým nápojom, ktorý môžu športovci konzumovať po cvičení, vrátane cyklistiky. V jednom pohári nízkotučného čokoládového mlieka je podľa odporúčaní odborníkov pomer sacharidov k bielkovinám 4: 1. Cukry v čokoládovom mlieku sa tiež klasifikujú ako jednoduché sacharidy, ktoré sa ľahko štiepia v zažívacom systéme. Mlieko navyše obsahuje aj vysoký obsah vápnika a vitamínu D, ako aj dostatočný obsah vody na rehydratáciu tela po bicyklovaní.
5. Smoothies
Smoothies sú nápoje, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé a obsahujú dostatok výživných látok pre zotavenie po tréningu. Pri príprave smoothies sa odporúča používať čerstvé ovocie, med, kokosovú vodu alebo nízkotučné mlieko, ako aj ďalšie bielkoviny, ako sú orechy alebo srvátkový proteínový prášok. Čerstvé ovocie a med dodajú sacharidy ako zdroj energie po bicyklovaní, zatiaľ čo kokosová voda obsahuje elektrolyty, ktoré sú užitočné pri vyrovnávaní hladín iónov v tele. Odporúčané ovocie je ovocie, ktoré patrí do skupiny bobúľ, pretože obsahuje takmer 92% vody, ktorá pomáha pri rehydratácii tela, a obsahuje antokyánové pigmenty, ktoré zmierňujú zápal a bolesť kĺbov.
6. Voda s citrónovou šťavou
Ak bicyklujete pri nízkej intenzite osvetlenia alebo chudnete, chudnutie sa nie vždy odporúča. Pohár minerálnej vody s prídavkom citrónovej šťavy môžete po cyklistike skonzumovať na hydratáciu tela.
