Obsah:
- Výhody manga pre zdravie
- Recept na spracované mango na odšťavovanie je jednoduchý a chutný
- 1. Šťava z manga v thajskom štýle
- 2. Ananásová šťava z manga
- 3. Paradajková šťava z manga
- 4. Mrkvová šťava z manga
- 5. Kiwi mango šťava
- 6. Špenátový mangový džús
- 7. Šťava z uhorky z manga
- Tipy na múdry výber manga
Jesť mango je skutočne osviežujúce. Najmä keď je horúce počasie. Ak vás už unavuje konzumácia manga so šalátom, môžu byť vašou ďalšou inšpiráciou rôzne recepty na mangový džús uvedené nižšie.
Výhody manga pre zdravie
Pred prípravou džúsu by ste mali najskôr vedieť, aké výživné látky obsahujú mango. Jedno ovocie manga môže obsahovať rôzne druhy vitamínov a minerálov, ktoré zahŕňajú:
- Vitamín C
- Vitamín A.
- Folát
- Vitamín B6
- Vitamín K
- Bielkoviny
- Tuk
- Sacharidy
- Draslík
- Meď
- Kalisum
- Žehliť
Okrem tých, ktoré už boli spomenuté vyššie, je toto ovocie tiež bohaté na antioxidanty, ako je zeaxantín a betakarotén.
Nuž, nečudujte sa, ak toto ovocie ponúka veľa zdravotných výhod pre organizmus? Tu uvádzame niektoré zdravotné výhody manga, ktoré by vám nemali chýbať.
- Udržujte zdravie očí
- Ovládajte svoju váhu
- Predchádzajte srdcovým chorobám
- Vyživuje pokožku a vlasy
- Znížte krvný tlak
- Trávenie
Recept na spracované mango na odšťavovanie je jednoduchý a chutný
Tu je niekoľko spracovaných receptov na mango na miešanie, ktoré môžete vyskúšať doma.
1. Šťava z manga v thajskom štýle
V šťave z thajského manga sa zvyčajne používa šľahačka alebošľahačka,za účelom pridania slanej chuti. Táto šľahačka bohužiaľ obsahuje 30 percent mliečneho tuku.
Namiesto toho si môžete pripraviť vlastnú, zdravšiu šľahačku. Netreba sa báť, chuť nie je o nič menej lahodná, naozaj.
Potrebné materiály
- 5 kusov zrelého sladkého voňavého manga, nakrájaného na kúsky. (Môžete tiež použiť iné druhy manga podľa chuti)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 200 ml nízkotučného odstredeného mlieka
- 1 pohár ľadu
- Vanilkový extrakt podľa chuti
- Dosť vody
Ako urobiť
- Niekoľko kúskov čerstvého manga odložte do nádoby. Zatiaľ čo iné kúsky manga sú rozdrvené pomocou mixéra.
- Mangový džús rozdelte do dvoch rôznych nádob. Polovicu mangovej šťavy zamrazte na 1-2 hodiny v mrazničke a zvyšnú polovicu mangovej šťavy nalejte do pohára.
- Na výrobu šľahačky pridajte do mixéra odstredené mlieko, vanilku a kocky ľadu. Zmiešajte obe ingrediencie do hladka alebo do kryštálov.
- Po zmrazení mangovej šťavy v mrazničke zalejte tekutou mangovou šťavou, šľahačkou a niekoľkými kúskami čerstvého manga.
- Mangový džús v thajskom štýle je pripravený na vychutnanie.
2. Ananásová šťava z manga
Zdroj: Potravinová sieť
Použité materiály
- 1 zrelé mango, olúpte šupku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 1/2 jablka, nakrájame na kúsky
- 3 plátky ovocia z ananásu
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 1 polievková lyžica chia semiačok
- Kocky ľadu (podľa chuti)
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
3. Paradajková šťava z manga
Zdroj: Live Eat Learn
Potrebné materiály
- 1 mango, olúpte šupku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 5 plátkov ovocia čerstvého ananásu
- 1 ČL nastrúhaného zázvoru
- 1 čerstvá paradajka, nakrájaná na malé kúsky
- Kocky ľadu (podľa chuti)
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
4. Mrkvová šťava z manga
Zdroj: Mysolluna
Potrebné materiály
- 1 zrelé mango, olúpte šupku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 2 stredne veľké mrkvy, očistené a nakrájané na kúsky
- 1 banán, nakrájaný na kúsky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 2 vylisované pomaranče, vezmite si šťavu
- Kocky ľadu (podľa chuti)
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
5. Kiwi mango šťava
Zdroj: Pite ma zdravo
Potrebné materiály
- 2 Zrelé mango, olúpte šupku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 1 stredné ovocie kivi
- 1 polievková lyžica citrónu
- Mätové listy (podľa chuti)
- Kocky ľadu (podľa chuti)
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
6. Špenátový mangový džús
Zdroj: Serious Eats
Potrebné materiály
- 1 zrelé mango, olúpte pokožku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 100 gramov čerstvého špenátu
- 5 kusov plátkov ananásu
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- Kocky ľadu (podľa chuti)
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
7. Šťava z uhorky z manga
Zdroj: Hungry Food Love
Potrebné materiály
- 1 zrelé mango, olúpte šupku a oddeľte semená od dužiny (môžete použiť akýkoľvek druh manga podľa vašej chuti)
- 1 stredne čerstvá uhorka
- 2 vylisované pomaranče, vezmite si šťavu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
Ako urobiť
- Zmiešajte všetky ingrediencie a rovnomerne rozmixujte.
- Nalejte do pohára.
- Šťava pripravená na podávanie.
Tipy na múdry výber manga
Ovocie manga má rôzne farby šupky, zelenú, žltú a oranžovú. V samotnej Indonézii sú najviac pestované a kultivované mango so zelenou pokožkou.
Aj keď je zelené, po dozretí má toto ovocie manga všeobecne sladkú chuť.
Aby vaša šťava chutila ešte lepšie, nezabudnite používať mango, ktoré je skutočne zrelé. Pri nákupe manga si vyberte ovocie, ktoré je mäkké a po stlačení nie príliš tvrdé.
Zrelé mango má tiež tendenciu mať silnú arómu. Vyhýbajte sa nákupu manga, ktoré má na koži veľa čiernych škvŕn.
X
