7 Potraviny, ktoré bojujú proti zápalu & bull; ahoj zdrav

Zápal je príčinou mnohých porúch pohybového aparátu. Bez včasnej liečby to môže viesť k chronickému zápalu. Existujú však praktické kroky, ktoré môžu pomôcť znížiť úroveň zápalu. Vychádzajúc z vašej stravy, existuje 7 potravín odporúčaných odborníkmi na výživu na zníženie zápalu.

Čo je to zápal?

Zápal je jav, pri ktorom je poškodená imunitná odpoveď tela na zdravé bunky. Medzi zápaly patrí začervenanie, opuchnuté kĺby, ktoré môžu spôsobiť stuhnutie, a bolesť. Existujú chemikálie, ktoré môžu znižovať zápal, ktoré sa nazývajú protizápalové. Niektoré z týchto chemikálií sú obsiahnuté v našej strave.

Potraviny na boj proti zápalu

1. Ryba

Vedci poukazujú na to, že ryby majú neočakávané výhody pre zápalové poruchy. Losos je jednou zo správnych možností. Pridanie lososa do vašej stravy rôznymi lahodnými receptami môže zvýšiť množstvo omega-3 mastných kyselín. Ak nemáte radi ryby, môžete ich nahradiť doplnkami z rybieho oleja. Poraďte sa so svojím lekárom alebo lekárnikom, aby vám odporučil správne dávkovanie.

2. Ovocie

Ovocie bohaté na antokyány, ako sú napríklad čerešne, maliny a čučoriedky, pomáhajú telu bojovať proti zápalom. Obsahujú tiež veľké množstvo polyfenolov (antioxidačné zlúčeniny) na zníženie rizika infekcie. Vedci tvrdia, že šťava z čerešňovej višne môže znížiť zápal až o 50%, čo údajne zvyšuje výkonnosť športovcov aj bez toho, aby užívali príliš veľa protizápalových liekov.

3. Orechy

Orechy sú skvelým zdrojom zdravých tukov, ktoré pomáhajú účinne bojovať proti zápalom. Mandle sú bohaté na vitamín E, vápnik a vlákninu. Vlašské orechy majú najvyššiu koncentráciu omega-3 kyslých kyselín na báze rastlín. Alternatívnym zdrojom môžu byť iné orechy, ako sú slnečnicové semienka a lieskové orechy, pretože majú vysoký obsah omega-3 kyselín. V Stredomorí je populárna každodenná strava obsahujúca orechy, ryby, zelenú zeleninu a celozrnné výrobky. Je dokázané, že táto kombinácia potravín môže pomôcť vyhnúť sa zápalu najmenej po dobu 6 týždňov.

4. Čaj

Pitie malého pohára zeleného alebo čierneho čaju má tiež protizápalové účinky tým, že telu dodáva antioxidanty. Zelený čaj je považovaný za najlepšiu voľbu. V máji 2015 Medzinárodný vestník reumatických chorôb uviedol vynikajúci protizápalový účinok zeleného čaju v porovnaní s čiernym čajom. Štúdie ukazujú, že zelený čaj pomáha znižovať bolesť pri artritíde a tiež pomáha znižovať riziko srdcových chorôb a rakoviny.

5. Cesnak

Aj keď po konzumácii spôsobí nepríjemný dych, cesnak prináša veľa liečivých výhod. Okrem impulzných protizápalových vlastností pomáha cesnak aj posilňovať imunitný systém. Cesnak sa považuje za doplnok s rovnakou funkciou ako lieky proti bolesti NSAID (napríklad ibuprofén).

6. Ďumbier

Ďumbier je v medicíne široko používaný. Ďumbier je tiež korenie so značnými zdravotnými výhodami. Skvelé protizápalové vlastnosti zázvoru pomáhajú znižovať bolesti kĺbov spôsobené chronickými zápalovými stavmi, ako je osteoartritída a reumatoidná artritída. Jeho protizápalový účinok sa u športovcov využíva po cvičení na prevenciu zápalu.

7. Tmavozelená zelenina

Podľa niekoľkých štúdií hrá vitamín E dôležitú úlohu pri ochrane tela pred zápalovými molekulami nazývanými cytokíny. Vitamín E nájdete v tmavozelenej zelenine, ako je kel, špenát, brokolica, wasabi a zelená zelenina. Táto zelenina, najmä kel, je bohatá na síru, ktorá pomáha zbaviť sa zápalov. Tmavá zelenina má tiež vysoké koncentrácie vitamínov a minerálov, ako je vápnik, železo a fytochemikálie bojujúce proti chorobám.

Nie je také ťažké bojovať proti zápalu pridaním niektorých výživných látok odporúčaných vyššie. Môžete skúsiť namiešať jedlo pre zdravú výživu. Tieto jedlá by ste však mali jesť s mierou a nie v nadmernom množstve. Požiadajte svojho lekára o najlepšiu radu.