Obsah:
- Aké sú výhody morských rias?
- 1. Pomáha udržiavať alebo chudnúť
- 2. Pomáha urýchliť hojenie rán
- 3. Posilňuje kosti a zuby
- 4. Zvyšujte energiu
- 5. Dobré pre diabetikov a cholesterol
- 6. Zabráňte opuchu štítnej žľazy
- 7. Boj s chorobou
- 8. Spomaľuje šírenie rakoviny prsníka
- Koľko by sme mali jesť morské riasy?
Pre tých z vás, ktorí majú radi jedlá ako sushi alebo onigiri, je vám alias morské riasy určite známy morské riasy. Morské riasy patria do skupiny rias a pozostávajú z niekoľkých druhov, ako sú hnedé riasy, červené riasy a zelené riasy. Jedlo podávané s touto morskou riasou väčšinou pochádza z Ázie. Vedeli ste však, že morské riasy sú nielen chutné, ale aj zdraviu prospešné? Aké sú výhody morských rias pre zdravie tela?
Aké sú výhody morských rias?
Morské riasy sa tiež nazývajú morská zelenina, príp morská zelenina. Vieme, že zelenina je nízkokalorická. Miska surových morských rias alebo morských rias wakame má menej ako 20 kalórií. Chcete vedieť, aké sú zdravotné výhody morských rias? Skontrolujte nasledovné:
1. Pomáha udržiavať alebo chudnúť
Niektoré druhy morských rias, napríklad hnedé, obsahujú pigment fukoxantín, ktorý pomáha metabolizmu tela premieňať tuk na energiu. Potvrdzuje to štúdia publikovaná v odbore Food Chemistry, ktorá zistila, že alginát (prírodné vlákno nachádzajúce sa v hnedých morských riasach) môže pomôcť asi zo 75% blokovať vstrebávanie tukov v čreve.
2. Pomáha urýchliť hojenie rán
Nemenej dôležitá je aj výhoda morských rias, ktorá pomáha rýchlemu hojeniu rán. Morské riasy sú bohaté na vitamín K a tento vitamín sa koordinuje s krvnými doštičkami - typom buniek, ktoré môžu vytvárať krvné zrazeniny / zrazeniny. Vitamín K vysiela chemický signál, kde krvné doštičky zhromažďujú krv a zrážajú ju, takže pri poranení prestane rana tiecť. Môžete si zvoliť akýkoľvek druh trávy, ale uvedomte si, že wakame má menší obsah vitamínu K.
3. Posilňuje kosti a zuby
Morské riasy obsahujú aj vápnik. Ak ste alergický na kravské mlieko, zvážte ďalšie potraviny, ktoré obsahujú vápnik. Morské riasy a wakame obsahujú 60 mg vápniku, čo je asi 6% dennej potreby vápnika. Nedostatok vápnika môže mať vplyv na svaly a bunky, ktoré koordinujú činnosť s nervovým systémom.
4. Zvyšujte energiu
Ďalším obsahom morských rias je železo. Výhodou, ktorú môžete získať zo železa, je výroba energie, ktorú telo potrebuje na spálenie pri každodenných činnostiach. Nedostatok železa môže viesť k anémii, takže budete ľahko slabí a malátni. Príjem železa môžete zvýšiť konzumáciou morských rias. Miska morských rias poskytuje 1,1 alebo 0,8 mg železa. Zahrnutie morských rias do vašej dennej stravy vám môže pomôcť dosiahnuť dennú potrebu železa 8 mg pre mužov alebo 18 mg železa pre ženy.
5. Dobré pre diabetikov a cholesterol
Morské riasy tiež obsahujú omega-3 mastné kyseliny. Plachta z morských rias obsahuje rovnaké omega-3 mastné kyseliny ako dve avokáda. Funkciou omega-3 mastných kyselín je zvýšiť dobrý cholesterol alebo HDL a znížiť zlý cholesterol alebo LDL.
6. Zabráňte opuchu štítnej žľazy
Obsah jódu v morských riasach je niečo, čo sa v iných potravinách nachádza len zriedka. Konzumácia zdravej hladiny jódu je dôležitá pre udržanie zdravia štítnej žľazy. Problémy so štítnou žľazou môžu spôsobiť niekoľko príznakov, ako je slabosť, svalová slabosť, vysoký cholesterol, dokonca aj v závažných prípadoch môžu spôsobiť vážne zdravotné ťažkosti, ako je struma, búšenie srdca a porucha pamäti.
7. Boj s chorobou
V morských riasach je veľa vitamínov, ako je horčík, meď, zinok, riboflavín, niacín, tiamín, vitamíny A, B12, B6 a C. Niektoré z týchto živín sú antioxidanty. Okrem toho, že morské riasy obsahujú flavonoidy, obsahujú tiež vysoké hladiny ďalších antioxidantov, ako sú karotenoidy. Samotné antioxidanty fungujú tak, že zabraňujú poškodeniu tela pôsobením voľných radikálov, a sú dobré pre kardiovaskulárne zdravie.
8. Spomaľuje šírenie rakoviny prsníka
Posledný výskum zistil, že morská zelenina môže regulovať hladinu estrogénu, a tým znižovať riziko vzniku rakoviny prsníka. To však neznamená, že sa morské riasy používajú ako liečba rôznych chorôb, alebo zaručuje ochranu pred chorobami.
Koľko by sme mali jesť morské riasy?
Príliš veľa konzumácie morských rias môže spôsobiť nadmerné množstvo jódu v tele. Musíte jesť s mierou, nepreháňať to. Pre tých z vás, ktorí trpia hypertyroidom - nadmerne aktívnou štítnou žľazou - by ste sa jej mali vyhnúť, pretože jód štítnu žľazu ešte viac stimuluje.
Morské riasy prijímajú minerály v mori, kde žijú. Je možné, že tieto rastliny absorbujú arzén a iné ťažké kovy. Pri nadmernej konzumácii to samozrejme nebude prospešné pre zdravie tela.
X
