Obsah:
Kuracie mäso je najkonzumovanejšou prílohou. V každom prípade je kuracie mäso vždy zahrnuté v poskytnutom stravovacom menu. Okrem toho, že je kuracie mäso lacnejšie ako iné druhy mäsa, je tiež dostatočne veľké na to, aby sa dalo konzumovať v jednom jedle. Z tohto dôvodu si veľa ľudí vyberie kuracie mäso ako svoje denné menu, aj keď spôsob jeho spracovania sa každý deň líši. Je však skutočne zdravé jesť kuracie mäso každý deň?
Výhody konzumácie kuracieho mäsa
Kuracie mäso je dobrým zdrojom tuku pre telo. Aj keď obsahuje nasýtené tuky, jeho množstvo je menšie ako červené mäso, napríklad hovädzie alebo baranie. Ak budete jesť kuracie mäso ako náhradu iného mäsa, znížite hladinu zlého cholesterolu v tele a znížite tak riziko vzniku srdcových chorôb.
Kuracie mäso je navyše zdrojom potravy, ktorá je bohatá na aminokyseliny. Aminokyseliny alebo bielkoviny sú stavebnými kameňmi tela na budovanie svalov. Proteín v kuracom mäse tiež funguje na rôzne iné chemické procesy, ako napríklad na odbúravanie toxínov.
Konzumácia kuracieho mäsa môže tiež znížiť riziko vzniku rakoviny. Dôvodom je, že kuracie mäso je dobrým zdrojom selénu. Selén je antioxidant, ktorý tiež ovplyvňuje výkonnosť vitamínov C a E v boji proti voľným radikálom, ktoré sú jednou z príčin rakoviny.
Nielen to, kurča obsahuje aj B6, ktorý pomáha metabolizovať bielkoviny a sacharidy. Bez vitamínu B6 nebude imunitný systém, metabolizmus a centrálny nervový systém fungovať správne. Jesť kuracie mäso v skutočnosti tiež pomáha udržiavať zdravé bunky tela a znižuje hladinu cholesterolu. Je to preto, že kuracie mäso obsahuje vitamín B3 alebo niacín, ktorý je dosť vysoký.
Je zdravé jesť kuracie mäso každý deň?
Vzhľadom na to, že samotné jedenie kuracieho mäsa ponúka rôzne zdravotné výhody, je zdravé jesť kuracie mäso každý deň? Odpoveď závisí. Závisí to od druhu kuracieho mäsa, od spôsobu jeho varenia a od toho, aké časti jete.
Kuracie mäso bude dobrým zdrojom výživy, pokiaľ budete venovať pozornosť týmto trom faktorom. Prvá vec, ktorú musíte venovať pozornosť, je druh kuracieho mäsa. Domáce kurčatá majú tendenciu podstupovať injekčné podávanie hormónov a antibiotík, aby boli zdravé a umelo vyrastali. Bohužiaľ, ak budete jesť príliš veľa kuracieho mäsa, ktoré je injikované hormónmi, môže to narušiť zdravie reprodukčného systému. Dôvodom je, že injekčne podávané hormóny vo forme steroidov, estrogénu, progesterónu a testosterónu často nie sú v súlade s pravidlami. Ak ho budete jesť príliš veľa, môže to narušiť prirodzené hormóny tela a zvýšiť riziko rôznych chorôb.
Medzitým sa pôvodné kurčatá zvyknú voľne vypúšťať bez injekcie. Na rozdiel od domácich kurčiat, ktoré sú jasne kŕmené, môžu však kurčatá z voľného chovu jesť všetko, čo nájdu na uliciach. Aby to tiež mohlo byť hrozbou pre vaše zdravie. Najlepšie je jesť bio kuracie a probiotické kuracie mäso, pretože druh jedla a miesto, kde žijú, sú dobre udržiavané, čo robí tieto dve kurčatá zdravšími.
Okrem druhu kurčiat si musíte uvedomiť aj to, ako ich variť. Kuracie mäso, ktoré sa varí vyprážaním a konzumuje sa každý deň, určite nie je pre telo prospešné. To zvyšuje hladinu zlých tukov a cholesterolu v tele, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb. Bude to bezpečnejšie, ak ho budete jesť v pare, vyvárať alebo grilovať.
Nakoniec časť konzumovaného kurčaťa tiež určuje, či je alebo nie je zdravé jesť kuracie mäso každý deň. Kuracie prsia sú zdravou časťou, pokiaľ nejete kožu a mastné časti. Ak je vaše povinné denné menu kurča, odložte si z neho kožu, pretože táto časť obsahuje veľmi veľa tuku.
Najlepšie je však prílohy obmieňať inými druhmi jedál. Nejedzte každý deň to isté. Dôvodom je to, že ak budete každý deň jesť rovnaké jedlo, telo dostane rovnaké výživné látky. Telo medzitým potrebuje ďalšie živiny okrem tých, ktoré obsahuje kuracie mäso, aby bolo schopné správne vykonávať telesné funkcie, napríklad z rýb s vysokým obsahom omega-3 a vitamínu B12.
Pamätajte, že čokoľvek extravagantné, aj zdravé, nie je dobré. Takže len jedzte kuracie mäso s mierou, netreba to každý deň.
X
