Obsah:
- Koľko porcií ovocia a zeleniny sa odporúča denne?
- Porcia konzumácie ovocia
- Porcia konzumácie zeleniny
- Prečo je porcia konzumácie menej ovocia ako porcia zeleniny?
Jete ovocie a zeleninu každý deň? Áno, radu, aby ste jedli ovocie a zeleninu, ste už určite počuli mnohokrát. Možno ste ju aj aplikovali pridaním zeleniny do jedálnička a jedením ovocia ako občerstvenia. Ale koľko toho zjete? Je to v súlade s ustanoveniami, ktoré by mali byť? Tu je návod na konzumáciu správneho ovocia a zeleniny.
Koľko porcií ovocia a zeleniny sa odporúča denne?
Svetová zdravotnícka organizácia a indonézske ministerstvo zdravotníctva určili ideálnu porciu ovocia a zeleniny pre zdravých ľudí, a to:
Porcia konzumácie ovocia
Za deň musíte skonzumovať najmenej 150 gramov ovocia. V 150 gramoch ovocia môžete prijať 150 kalórií a 30 gramov sacharidov.
Jedna dávka ovocia sa rovná jednému malému červenému jablku alebo stredne oranžovému alebo jednému plátku melónu alebo jednému malému žltému banánu. Svoju ovocnú dávku môžete rozdeliť na viac jedál, buď tri alebo viac.
Napríklad, ak sa rozhodnete dojesť svoju ovocnú dávku v troch jedlách, môžete zjesť jednu porciu ovocia naraz. Môžete tiež zmeniť druh ovocia, ktoré konzumujete, čím rozmanitejšie ovocie budete jesť, tým lepšia bude výživa.
Porcia konzumácie zeleniny
Zelenina má väčšiu porciu, musíte minúť najmenej 250 gramov zeleniny, čo je v prepočte dve a pol porcie. B
pamätáte s výpočtom jednej porcie? Uvidíte, že jedna porcia zeleniny je rovnaká ako jeden pohár zeleninového hviezdicového ovocia, ktorý bol uvarený a zbavený vody. Môžete ho rozdeliť na tri jedlá. Napríklad ráno zjete polovicu porcie zeleniny, jednu porciu popoludní a zvyšnú jednu porciu strávite v noci.
100 gramov alebo jeden pohár špenátu, kelu, baklažánu, kapusty, karfiolu, brokolice a zelenej fazule obsahuje 25 kalórií, 5 gramov sacharidov a 1 gram bielkovín. Pokiaľ ide o červený špenát, listy melinjo, mladý jackfruit, listy manioku a listy papáje majú vyššie kalórie vo veľkosti 100 gramov, čo je asi 20 kalórií, 10 gramov sacharidov a 3 gramy bielkovín.
Môžete však ľubovoľne jesť uhorky, žeruchy, reďkovky alebo ušné huby, pretože táto zelenina nemá kalórie.
Prečo je porcia konzumácie menej ovocia ako porcia zeleniny?
V súlade so zásadami vyváženej výživy vydanými ministerstvom zdravotníctva musíte jesť veľa zeleniny a dostatok ovocia.
Prečo musíte jesť viac zeleniny a konzumovať iba dostatok ovocia? Zelenina a ovocie majú v skutočnosti rovnakú výživovú hodnotu, obsahujú veľa vitamínov, minerálov a vlákniny. S ovocím však buďte opatrní, pretože niektoré druhy ovocia majú vysoké množstvo cukru.
Cukor v ovocí sa nazýva fruktóza, jednoduchý sacharid, ktorý môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Čím je ovocie zrelejšie, tým vyššie je množstvo fruktózy a glukózy, ktoré spôsobuje sladkú chuť.
U niektorých skupín ľudí - napríklad u ľudí s diabetes mellitus - to treba brať do úvahy, pretože konzumácia veľmi sladkého ovocia môže rýchlo zvýšiť hladinu cukru v krvi. To neznamená, že jesť ovocie nie je zlé, ale mali by ste dodržiavať odporúčané dávky ovocia a zeleniny, ktoré boli určené - pre normálnych a zdravých ľudí. Ak máte určitý zdravotný stav, je možné, že sa časť vášho ovocia a zeleniny bude líšiť od podielu zdravého človeka.
X
