Obsah:
- Pacienti s rakovinou by nemali jesť instantné rezance
- Pacienti s rakovinou môžu jesť rezance, pokiaľ ……
- 1. Pridajte rôzne zdroje bielkovín
- 2. Nezabudnite na vlákninu
- 3. Pripravte si vlastné korenie
- 4. Nastavte rozvrh a porcie
Instantné rezance majú vynikajúcu chuť a páčia sa takmer všetkým skupinám, deťom i dospelým. Okamžité rezance sú bohužiaľ známe ako nezdravé jedlá, ak sa konzumujú príliš často. Môžu teda ľudia trpiaci rakovinou jesť rezance?
Pacienti s rakovinou by nemali jesť instantné rezance
Vďaka lacným cenám a pomerne ľahkému spôsobu ich výroby sa na instantné rezance často spolieha ako na hlavné jedlo. Potom, čo s pacientmi s rakovinou, je v poriadku jesť tak často instantné rezance?
Odpoveď je, nie. Je možné, že pacienti trpiaci rakovinou majú stále povolené rezance, ale rezance sú spracované zdravo a nevaria sa okamžite. Je to tak preto, lebo obľúbené jedlo milióna ľudí nemožno klasifikovať ako zdravé jedlo. Pacienti s rakovinou musia byť zatiaľ veľmi opatrní pri jedle, ktoré konzumujú. Aj keď je to možné, pacienti s rakovinou by mali jesť iba zdravé jedlá.
Prečo by ľudia trpiaci rakovinou nemali jesť instantné rezance? Aj keď sa výživový príjem rôznych značiek instantných rezancov líši, väčšina značiek instantných rezancov na trhu má nízku hladinu kalórií, vlákniny a bielkovín. Medzitým sú hladiny tukov, sacharidov a sodíka veľmi vysoké.
Podľa článku zverejneného v Americkej rakovinovej spoločnosti v skutočnosti majú ľudia trpiaci rakovinou jesť, aby v procese hojenia jedli potraviny bohaté na živiny a konzumovali veľa kalórií a bielkovín. Ak teda ľudia trpiaci rakovinou jedia instantné rezance, nemožno im dodať potrebné živiny.
Jednoducho povedané, ak by zdraví ľudia mali čo najviac obmedziť príjem instantných rezancov, najmä tých, ktorí trpia rakovinou. Preto aj keď neexistujú jednoznačné dôkazy o tom, že pacienti trpiaci rakovinou majú zakázané jesť instantné rezance, je potrebné sa týmto potravinám vyhnúť.
Pacienti s rakovinou môžu jesť rezance, pokiaľ ……
Ak chcete jesť rezance, ale bojíte sa vyskúšať instantné rezance, môžete si ich sami spracovať. Alebo ak to sami nemôžete spracovať, požiadajte rodinu, aby vám to uvarila.
Tu sú tipy na konzumáciu zdravých rezancov špeciálne pre pacientov s rakovinou.
1. Pridajte rôzne zdroje bielkovín
Jednou z výživných látok potrebných pre pacientov s rakovinou sú bielkoviny. Keď si teda doma pripravíte rezance, nezabudnite pridať zdroj bielkovín.
Uprednostnite zdroje živočíšnych bielkovín, ako sú vajcia alebo kúsky mäsa. Zdroje živočíšnych bielkovín sú pre organizmus rýchlejšie a ľahšie stráviteľné, takže je dobré pre tých z vás, ktorí práve podstupujete liečbu.
Nie je však nič zlé na tom, že si rezancové menu zdokonalíte tofu, tempehom alebo dokonca inými orieškami.
2. Nezabudnite na vlákninu
Pridávanie zeleniny do každého jedálnička je povinné. Môžete použiť akýkoľvek druh zeleniny, ako chcete. Môžete dokonca použiť viac ako jeden druh zeleniny, napríklad mrkvu, brokolicu a horčicu.
Najdôležitejšie je, že časť zeleniny je stále viac ako sacharidy, ktoré získate z rezancov, hm. Pamätajte tiež na to, že by ste nemali zeleninu variť príliš dlho pri vysokých teplotách, pretože to môže znížiť jej výživovú hladinu.
3. Pripravte si vlastné korenie
Namiesto spoliehania sa na korenie z instantných rezancov, ktoré obsahujú veľa sodíka, môžete rezance spracovať pomocou vlastných korenených zmesí. Okrem toho, že ste zdravší, môžete si takto vytvoriť aj jedálniček podľa svojho vkusu.
4. Nastavte rozvrh a porcie
Pacientom s rakovinou je lepšie jesť okamžité spracované rezance. To však neznamená, že ich môžete jesť aj naďalej. V dennom menu musíte obmieňať zdroj sacharidov. Jesť iba rezance tiež nie je dobré pre zdravie.
Môžete ho nahradiť ryžovými rezancami alebo inými rezancovými prípravkami. Je to tak, aby bol váš denný výživový príjem vždy splnený, najmä ak podstupujete liečbu rakoviny, ktorá si vyžaduje prísun výživných látok viac ako obvykle.
Mali by ste sa poradiť s odborníkom na výživu alebo lekárom, aby boli vaše denné výživové potreby dobre splnené.
X
