Ako si vybrať správne sójové mlieko pre potreby detí

Niektoré matky si každý deň vyberajú sójové mlieko ako zdroj dodatočného výživového príjmu pre svoje deti. Prirodzene, sójové recepty používajú rodičia a dôverujú im už viac ako 50 rokov. Niektoré matky však tento druh mlieka nemusia poznať. Pred tým, ako si vyberiete alebo vyberiete výrobky zo sójového mlieka pre deti, musíte poznať niektoré fakty a tipy. Aké sú niektoré z nich?

Čo je potrebné zvážiť pred výberom sójového mlieka pre deti

Pre optimálny rast a vývoj dieťaťa potrebuje váš drobec kompletný a vyvážený výživový príjem. Jedným zo spôsobov, ako uspokojiť svoje potreby, je matka, ktorá môže poskytnúť sójové mlieko.

Predtým ste určite museli byť dôkladní a opatrní, aby sójové mlieko poskytovalo očakávané výhody. Tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali venovať pozornosť:

Druhy bielkovín a živín v sójovom mlieku

Sójové mlieko obsahuje odlišné bielkoviny od iných bielkovín. Proteín obsiahnutý v sójovom mlieku je proteínový izolát.

V mlieku obsahujúcom sójový proteínový izolát je obsah bielkovín vyšší. Tento druh mlieka navyše neobsahuje laktózu, pretože je nahradený zlúčeninami pochádzajúcimi z kukurice, vďaka čomu je bezpečný pre deti s intoleranciou laktózy.

Kvalita izolátov sójových bielkovín je tiež porovnateľná s kvalitou živočíšnych zdrojov, ako sú vaječné bielky a mäso. Navyše, pretože pochádza z rastlinných zdrojov, má sójový vzorec nízky obsah nasýtených tukov a tiež bez cholesterolu.

Vyberte si mliečne mlieko so sójovým proteínovým izolátom, ktoré prešlo procesom pridávania výživných látok, ako je obsah minerálov, ako je železo, ako aj vitamíny K, D, B12 a vláknina.

Množstvo výživných látok, ktoré by sa malo nachádzať v sójovom mlieku

V ideálnom prípade by sójové mlieko, ktoré chcete zvoliť, malo obsahovať vhodnú výživu pre vaše dieťa podľa jeho veku. V tomto zmysle je pokrytie potrieb makroživín, ako sú sacharidy, bielkoviny a tuky, splnené.

Ako sprievodca môžete postupovať podľa čísla výživových potrieb 2019 odporúčaného indonézskym ministerstvom zdravotníctva, konkrétne:

1-3 roky staré; 20 gramov bielkovín, 45 gramov tuku, 215 gramov sacharidov a 19 gramov vlákniny.
4-6 rokov; 25 gramov bielkovín, 50 gramov tuku, 220 gramov sacharidov a 20 gramov vlákniny.

Preto si prečítajte výživový obsah uvedený na obale produktu zo sójového mlieka tak, aby vyhovoval potrebám vášho dieťaťa.

Má obsah, ktorý je prospešný pre myslenie a rast mozgu

Jedným z dôvodov, prečo zvážiť sójové mlieko, ktoré prešlo procesom pridávania živín (fortifikácie), je potreba príjmu, ktorý podporuje rast a vývoj mozgu.

Pridanie prísad do vzorcov izolátov sójových bielkovín, ako je kyselina alfa-linolová, omega-3, je užitočné na potlačenie poškodenia bunkovej membrány, cholín na podporu vývoja buniek a na udržanie zdravého nervového systému.

Obsahuje dostatok vlákniny na udržanie zdravého tráviaceho traktu

Ako je uvedené v obrázku o výživovej primeranosti vyššie, vláknina je jeden príjem, ktorý musia deti každodenne plniť.

Sójový recept v zásade obsahuje vlákninu. Avšak podľa štúdie Indonézskej univerzity v roku 2020 je samotný obsah vlákniny v sójovom mlieku dosť nízky. Preto si môžete zvoliť umelé mlieko s izolátom sójového proteínu, pretože prešlo procesom pridávania výživných látok a výživných látok vrátane vlákniny.

Očakáva sa, že pridanie vlákniny do zloženia izolátu sójového proteínu pomôže udržať zdravie tráviaceho traktu dieťaťa. Podľa výskumu v roku 2011 pomer FOS vlákniny (fruktooligosacharid) k inulínu 1: 1 podporuje zdravie tráviaceho traktu detí tým, že udržuje konzistenciu stolice, aby bola mäkká, a stimuluje rast dobrých baktérií, najmä bifidobaktérií. v zažívacom trakte.

Uistite sa, že váš drobček zodpovedá vybranému produktu

Matky musia venovať pozornosť tomu, či vaše dieťa vykazuje príznaky alergie na výrobok. Deti môžu mať alergiu na určité alergény (alergény), ktoré by mali byť známe pred podaním sójového mlieka alebo iných výrobkov.

Medzi príznaky, ktoré sú úplne bežné, keď sa deti nezhodujú so sójovým mliekom, patria:

Hnačka
Červená vyrážka na koži
Ťažko sa dýcha

Niektoré deti môžu mať dokonca alergiu na sójové mlieko a kravské mlieko súčasne. Aby ste to prekonali, stále môžete svojmu malému dieťaťu podať bielkovinový izolát pre mierne a stredne závažné alergické stavy.

Ak máte pochybnosti alebo si nie ste istí alergiou vášho drobca, mali by ste sa poradiť s lekárom. Lekár môže navyše odporučiť, aký produkt (v tomto prípade mlieko) je pre dieťa najlepší a vhodný.

Prečo by ste mali považovať sójové mlieko za ďalší výživový príjem pre deti?

Sójová receptúra obsahuje tuk pochádzajúci z rastlín a tiež sa ľahko vstrebáva do tela. Ako už možno viete, sója alebo sójové bôby sú zdrojom potravy na rastlinnom základe, takže prirodzene obsahujú vlákninu, ktorá je prospešná pre zdravie tráviaceho ústrojenstva detí. To je vhodné pre matky, ktoré si chcú začať osvojovať vegetariánsky životný štýl od útleho veku.

Uistite sa, že svojmu malému dieťaťu dávate umelé mlieko, ktoré bolo obohatené alebo zvýšilo množstvo výživných látok, a nie bežné sójové mlieko. Na základe štúdie autorov Astawan a Prayudani (IPB, 2020) obsahuje sójová receptúra ako celok lepšie množstvo výživných látok ako sójové mlieko vyrobené z namočených sójových bôbov alebo múky.

Zložky ako esenciálne aminokyseliny, vláknina, vitamíny a minerály v sójovej receptúre sú špeciálne vyrobené tak, aby vyhovovali každodenným potrebám detí. Mlieko zo sójovej formuly sa môže podávať deťom, aj keď nemajú žiadne zdravotné ťažkosti, pretože môžu stále podporovať rast a vývoj dieťaťa.

Dobrý výživový príjem je súčasťou spôsobu, akým rodičia zabezpečujú, aby deti mali optimálny rast a vývoj. Už od jedného roka môže váš drobček začať konzumovať rôzne druhy príjmu vrátane mlieka. Mozog sa navyše veľmi rýchlo vyvíja medzi jedným a piatimi rokmi. To je dôvod, prečo sa často dáva umelé mlieko.

Keď budete mať znalosti po prečítaní vyššie uvedeného vysvetlenia, ubezpečte sa, že mlieko určené pre deti vo formule obsahuje rôzne živiny a základné živiny podľa ich potrieb.