Obsah:
- Zoznam výživných látok a vitamínov na udržanie zdravia mozgu
- 1. Vitamín B1
- 2. Vitamín B2
- 3. Vitamín B6
- 4. Vitamín B9 alebo kyselina listová
- 5. Vitamín B12
- 6. Vitamín E
- 7. Vitamín C
- 8. Omega-3 mastné kyseliny
Udržiavanie zdravia mozgu musia robiť všetci ľudia v každom veku. Dôvodom je, že tento životne dôležitý orgán hrá dôležitú úlohu pri koordinácii všetkých funkcií tela. Ak dôjde k poškodeniu iba jednej časti mozgu, môžu sa vyskytnúť rôzne príznaky a choroby, ktoré samozrejme môžu znížiť kvalitu života človeka. Jedným zo spôsobov, ako udržať zdravie mozgu, je spĺňať potrebné vitamíny a živiny.
Viete teda, aké vitamíny a živiny sú dobré pre zdravie mozgu? Tu sú úplné informácie.
Zoznam výživných látok a vitamínov na udržanie zdravia mozgu
Hovorí sa, že niektoré vitamíny a živiny majú dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia ľudského mozgu. Predpokladá sa, že splnenie týchto výživových potrieb podporuje vývoj mozgu od detstva s cieľom zlepšiť kognitívne funkcie, zabrániť strate pamäti a znížiť riziko rôznych mozgových chorôb v budúcnosti.
Rôzne druhy vitamínov a živín môžete získať výberom zdravých potravín s vyváženým výživovým obsahom. Za určitých podmienok môžu byť potrebné vitamínové doplnky, hoci na ich konzumáciu je potrebný dohľad lekára. Tu je zoznam vitamínov a výživných látok pre mozog, ktoré by vám nemali chýbať:
1. Vitamín B1
Vitamín B1, tiež známy ako tiamín, je jedným z ôsmich vitamínov skupiny B, ktoré pomáhajú telu produkovať energiu a sú dobré pre zdravie pečene, pokožky, vlasov a očí. Nielen to, tieto živiny môžu tiež pomôcť nervovému systému pokračovať v normálnej činnosti tým, že zabezpečia, aby nervové bunky a mozog navzájom komunikovali a prenášali správy.
Naopak, nedostatok vitamínu B1 môže u ľudí s Alzheimerovou chorobou skutočne ovplyvniť duševný stav, schopnosť učiť sa, energiu, schopnosť tela zvládať stres a pamäť. Preto by ste mali uspokojovať svoje potreby vitamínu B1 konzumáciou niekoľkých druhov potravín, ako sú obilniny, celozrnné výrobky, mäso, orechy alebo droždie.
2. Vitamín B2
Okrem výroby energie pre telo, vitamín B2 alebo riboflavín funguje aj ako antioxidant v boji proti voľným radikálom. Preto sa predpokladá, že splnenie potreby tohto vitamínu pomáha predchádzať poškodeniu buniek v tele, a tak predchádzať riziku rôznych chorôb, vrátane srdcových chorôb, rakoviny a migrény súvisiace s mozgom.
Viaceré štúdie v skutočnosti zistili, že riboflavín môže byť prírodným liekom na migrény. Ak chcete získať tieto výhody, môžete získať vitamín B2 z hovädzieho mäsa, vnútorností (hovädzia pečeň), lososa, mandlí, špenátu, vajec a mlieka a mliečnych výrobkov.
3. Vitamín B6
Vitamín B6 hrá dôležitú úlohu v normálnom vývoji mozgu a pomáha udržiavať zdravý nervový a imunitný systém. Podľa správ Harvard Health Publishing spolu s B9 a B12 môže vitamín B6 pomôcť udržiavať hladinu homocysteínu, ktorá je vo vysokých hladinách spojená s rizikom demencie a Alzheimerovej choroby.
Potreby vitamínu B6 môžete uspokojiť tým, že budete jesť niekoľko jedál, ako je hydina, ryby, zemiaky, zelené fazule a banány.
4. Vitamín B9 alebo kyselina listová
Okrem udržania duševného a emočného zdravia je vitamín B9 alebo tiež známy ako kyselina listová veľmi dôležitý pre udržanie správnej funkcie mozgu. Tieto živiny pomáhajú telu produkovať genetické zložky DNA a RNA, keď je človek dieťaťom, tínedžerom alebo počas tehotenstva.
Na druhej strane, nedostatok kyseliny listovej môže skutočne znížiť pamäť a zaostrovacie schopnosti, takže sa môžete ľahko cítiť zábudlivo. Potraviny, ktoré obsahujú kyselinu listovú, nájdete v zelenej zelenine, celozrnných výrobkoch, lososoch, avokáde, celozrnných výrobkoch a pomarančovom džúse.
5. Vitamín B12
Vitamín B12 nielen pomáha udržiavať zdravie červených krviniek, ale tiež zohráva úlohu pri tvorbe myelínu, neuroprotektívnej vrstvy mozgu. Preto konzumácia tohto vitamínu môže chrániť mozog pred poškodením nervov a zlepšiť pamäť.
Na druhej strane nedostatok vitamínu B12 môže skutočne spôsobiť rôzne príznaky, ktoré sa môžu postupne rozvíjať a časom pribúdať, ako je anémia, mravčenie v rukách alebo nohách, problémy s rovnováhou, zvyšujúce sa riziko straty pamäti a demencia. Vitamín B12 nájdete v hovädzom mäse, hydine, rybách a mliečnych výrobkoch.
6. Vitamín E
Vitamín E je antioxidant, o ktorom sa predpokladá, že pomáha udržiavať zdravie mozgu a znižovať oxidačný stres spôsobený voľnými radikálmi. Ako je uvedené v časopise Nutrients, mozog je obzvlášť citlivý na oxidačný stres, ktorý sa zvyšuje so starnutím a predpokladá sa, že hrá úlohu v neurodegenerácii.
Konzumácia vitamínu E údajne zlepšuje kognitívne schopnosti človeka, preto sa predpokladá, že zabraňuje Alzheimerovej chorobe. Ak chcete získať tieto výhody, môžete jesť niekoľko potravín obsahujúcich vitamín E, ako sú mandle, olivový olej, repkový olej, arašidy, mäso, mlieko, zelená zelenina a obilniny.
7. Vitamín C
Rovnako ako vitamín E je aj vitamín C dôležitým antioxidantom, ktorý môže chrániť mozog pred voľnými radikálmi. Tieto živiny môžu tiež pomôcť telu produkovať hormóny a chemikálie, ktoré sú prospešné pre mozog a nervové bunky, a predpokladá sa, že znižujú riziko demencie. Niektoré zo zdrojov vitamínu C, ktoré môžete konzumovať, sú pomaranče, citróny, kivi, jahody, paradajky, brokolica, karfiol a kapusta.
8. Omega-3 mastné kyseliny
Je známe, že omega-3 mastné kyseliny sú dobre známe pre svoju úlohu pri vývoji a zdraví mozgu. Tieto mastné kyseliny údajne pomáhajú budovať bunkové membrány v mozgu a majú protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré môžu chrániť mozgové bunky.
Naopak, predpokladá sa, že nedostatok omega-3 mastných kyselín spôsobuje u človeka pokles kognitívnych funkcií mozgu. Aby ste tomu zabránili, môžete uspokojiť potreby omega-3 mastných kyselín konzumáciou rôznych druhov rýb, ako sú losos a makrela, alebo zelenej listovej zeleniny, orechov, ľanových semien a vlašských orechov. Omega-3 doplnky nepreukázali rovnaký účinok.
