Obsah:
- Dôležitosť stravovania pre ľudí trpiacich psoriázou
- Zoznam potravín, ktoré by sa ľudia so psoriázou mali zdržať
- 1. Červené mäso
- 2. Mliečne a spracované výrobky
- 3. Rastliny nočného tieňa
- 4. Lepok
- 5. Spracované potraviny, ktoré sú zmrazené
- 6. Alkohol a sóda
- Dobré jedlo pre ľudí trpiacich psoriázou
Psoriáza je chronické kožné ochorenie, pri ktorom telo nekontrolovateľne produkuje viac kožných buniek. Aby nedošlo k relapsu, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcemu zoznamu obmedzení pre pacientov s psoriázou.
Dôležitosť stravovania pre ľudí trpiacich psoriázou
Predtým, ako sa dozviete o niektorých tabuizovaných potravinách, je dobré, aby pacienti trpiaci psoriázou vopred vedeli o konzumovaných potravinách a ich vzťahu k psoriáze.
Toto kožné ochorenie sa nedá úplne vyliečiť. To znamená, že rôzne konzumované lieky na psoriázu majú za cieľ znížiť závažnosť príznakov a zabrániť vám v možnosti častých relapsov.
Rovnako ako pri jedle, nič nedokáže vyliečiť psoriázu. Zdravá výživa však zníži intenzitu vašich príznakov.
Dôvodom je, že existuje niekoľko potravín, ktoré vyvolávajú zápaly, ktoré sa často vyskytujú u pacientov so psorázou. Existuje aj niekoľko ďalších potravín, ktoré tomu môžu zabrániť. Výber správneho jedla vám pomôže kontrolovať opakovanie stavu.
Nielen to, zdravé jedlo vás tiež udrží pred problémami s obezitou. Ako je známe, obezita je jednou z príčin psoriázy, vďaka ktorej je človek náchylnejší na psoriázu.
Navrhuje to štúdia publikovaná v časopise JAMA Internal Medicine. Štúdia ukazuje, že meranie obvodu pása, obvodu bokov a väčšieho rozdielu v obvode pásu od bedra môže zvýšiť riziko tohto ochorenia.
Preto je lepšie prísne dodržiavať tabu, ak chcete, aby proces hojenia choroby bol hladší.
Zoznam potravín, ktoré by sa ľudia so psoriázou mali zdržať
Nasledujú rôzne obmedzenia stravovania a pitia pre pacientov trpiacich psoriázou, ktorým je potrebné sa vyhnúť, aby sa neobjavili príznaky.
1. Červené mäso
Červené mäso obsahuje množné číslo nenasýtených tukov (polynenasýtených tukov), ktorá sa nazýva kyselina arachidónová. Táto mastná kyselina môže zhoršiť príznaky psoriázy, pretože môže spôsobiť zápal v tele.
Konzumácia nadmerného množstva červeného mäsa môže tiež zvýšiť riziko vzniku rôznych závažných chorôb, ako sú rakovina, srdcové choroby a zlyhanie obličiek. Preto sa vyhýbajte všetkým druhom červeného mäsa, ako je hovädzie, kozie a byvolie.
2. Mliečne a spracované výrobky
Mliečne výrobky tiež obsahujú kyselinu arachidónovú, zlúčeninu, ktorá vyvoláva prirodzený zápal v tele. Kravské mlieko okrem toho obsahuje aj bielkovinu kasien, o ktorej sa preukázalo, že vyvoláva zápal.
Preto sa snažte vyhnúť rôznym mliečnym a spracovaným výrobkom, ako sú syry a jogurty, keď psoriáza útočí na telo.
3. Rastliny nočného tieňa
Rastliny z čeľade nočných, ako sú čili, baklažán, paradajky, zemiaky a paprika, vraj príznaky psoriázy zhoršujú. Táto skupina rastlín obsahuje solanín, chemickú zlúčeninu, ktorá preukázateľne vyvoláva bolesť a zápal.
Niektorí ľudia s psoriázou majú dokonca pocit, že ak sa vyhnú tejto zeleninovej skupine, ich príznaky sa skutočne stabilizujú alebo dokonca znížia. Ďalším prípadom pri jeho konzumácii sa u niektorých ľudí zhoršuje zápalový stav v koži.
4. Lepok
V niektorých prípadoch sú pacienti s psoriázou citliví aj na gluténový proteín, ktorý sa bežne nachádza v chlebe, pšenici, cestovinách a cereáliách. Keď ľudia s týmto ochorením jedia potraviny, ktoré obsahujú lepok, účinky môžu zhoršiť príznaky psorázy.
Z tohto dôvodu sa niektorým postihnutým odporúča, aby tieto jedlá nejedli. Týmto sa však vrátia ich príslušné podmienky. Ak vaše telo nie je citlivé na lepok, jeho konzumácia môže byť stále povolená.
5. Spracované potraviny, ktoré sú zmrazené
Spracované mrazené potraviny, ako je pizza a iné, znamenajú vrstvené spracovanie. Hovorkyňa Akadémie výživy a dietetiky Lisa Cimperman, RDN, uvádza, že dlhý výrobný proces môže zvýšiť množstvo látok vyvolávajúcich zápal v tele.
Konzumácia príliš veľkého množstva týchto potravín môže navyše viesť k obezite, metabolickým poruchám a ďalším zdravotným problémom. Dôvodom je, že spracované potraviny obsahujú veľa cukru a múky, ktoré sa v nich spracúvajú.
6. Alkohol a sóda
Alkohol a sóda sú nápoje, ktoré môžu zhoršiť psoriázu, takže zostávajú abstinenčné. Pretože konzumácia viac ako pohára alkoholu denne môže rozšíriť cievy.
Neskôr táto dilatácia krvných ciev spôsobí uvoľnenie bielych krviniek vrátane T lymfocytov, ktoré zohrávajú úlohu pri psoriáze. Zatiaľ čo sóda obsahuje vysoké hladiny cukru a môže viesť k obezite.
Keď ste obézni, existujú určité molekuly vylučované tukovými bunkami, ktoré môžu psoriázu ešte zhoršiť. Podľa vedcov z Harvardovej univerzity je navyše známe, že cukor zvyšuje aj receptory zápalu v tele.
Dobré jedlo pre ľudí trpiacich psoriázou
Okrem tabuizovaných jedál samozrejme existujú aj rôzne potraviny, ktoré sú dobré pre ľudí trpiacich psoriázou. V zásade sa tým, ktorí trpia týmto stavom, odporúča podstúpiť diétu s nízkym obsahom kalórií a tukov a jesť viac potravín obsahujúcich antioxidanty.
Niektoré potraviny, ktoré sú vhodné na konzumáciu, aby nahradili príjem červeného mäsa pre pacientov trpiacich psoriázou, je možné získať z omega-3 rýb, ako sú losos, tuniak alebo sardinky. Omega-3 účinkuje tak, že inhibuje zápal, ktorý pomáha udržiavať zdravie.
O antioxidantoch, ako je vitamín C, vitamín E a beta karotén, je tiež známe, že majú protizápalové látky, ktoré môžu pomôcť predchádzať zápalom a udržiavať rôzne choroby na uzde. Tento obsah môžete získať zo zeleného ovocia a zeleniny vrátane avokáda, špenátu a kapusty.
Ak stále máte otázky o tom, aké potraviny je možné konzumovať, môžete sa obrátiť na dermatológa alebo výživového poradcu. Môžu vám tiež pomôcť pri vývoji zdravej výživy.
