Potraviny s vysokým obsahom tuku nie sú dobré pre vredov, prečo?

Ľudia s pálením záhy už vedia, že by sa mali vyhýbať jedlám, ktoré majú kyslú a korenistú chuť. Či už sú to pomaranče, citróny, paradajky, čili a pod. Dôvodom je, že všetky tieto potraviny môžu zvyšovať hromadenie kyselín a zvyšovať obsah žalúdočnej kyseliny. V skutočnosti sa tento jeden efekt môže prejaviť aj vtedy, keď budete jesť vyprážané jedlá alebo iné jedlá s vysokým obsahom tuku. Ako môže Skontrolujte nasledujúce informácie.

Potraviny s vysokým obsahom tuku môžu zhoršiť príznaky vredu

Pred príchodom obeda si môžete ako záchrancu hladového žalúdka zvoliť tempeh, hranolky alebo vyprážaný bakwan. Ak však máte často problémy s poruchami žalúdočnej kyseliny, mali by ste obmedziť zvyk konzumovať vyprážané jedlá a jedlá s vysokým obsahom tuku. Aj keď môžete, okamžite tento druh jedla nechajte na zozname obľúbených jedál. Prečo?

Viete, potraviny s vysokým obsahom tuku môžu skutočne zhoršiť vaše vredové príznaky. Je to tak preto, lebo každému jedlu s vysokým obsahom tukov, ktoré konzumujete, trvá trávenie dlhšie. Tento obsah tuku sa musí rozdeliť na menšie častice, aby ich tenké črevo mohlo absorbovať.

Čím dlhšie to bude vo vašom žalúdku, tým viac žalúdočnej kyseliny sa bude produkovať, čo pomôže stráviť jedlo. Vďaka tomu bude táto žalúdočná kyselina ďalej stúpať, kým sa nedostane do pažeráka.

Potraviny s vysokým obsahom tuku súčasne spustia aj nadmernú produkciu hormónu cholecystokinínu. Tento cholecystokinínový hormón funguje tak, že uvoľňuje dolný pažerákový zvierač, čo je svalová chlopňa, ktorá oddeľuje pažerák a žalúdočnú kyselinu. Keď sa tieto svaly uvoľnia, aka relaxujú, potom už samozrejme neexistuje prekážka pre to, aby žalúdočná kyselina stúpala a začala dráždiť pažerák.

Z tohto dôvodu môžete pociťovať pálenie záhy, bolesti žalúdka a pocity pálenia a pálenia na hrudníku (pálenie záhy) po jedle s vysokým obsahom tukov. Áno, všetko je to súbor príznakov vredu, ktoré sa zhoršujú.

Mali by ste sa vyhnúť jedlám s vysokým obsahom tuku

Teraz sa možno budete chcieť vyhnúť potravinám s vysokým obsahom tukov a tukov, aby ste zabránili opätovnému rastu žalúdočnej kyseliny. Počkajte však chvíľu. To neznamená, že sa absolútne musíte vyhýbať príjmu tukov, viete. Pretože koniec koncov, stále potrebujete tuk ako energetickú rezervu v tele. Je to len to, že musíte venovať pozornosť určitým typom tukov, ktoré sa môžu a nemali konzumovať.

Ako už pravdepodobne viete, existujú dva druhy tukov, a to dobré tuky a zlé tuky. Dobré tuky, ktoré telo potrebuje, sú nenasýtené tuky, zatiaľ čo zlým tukom, ktorým by ste sa mali vyhnúť, sú nasýtené tuky.

Zoznam potravín s vysokým obsahom nasýtených tukov, ktorým by sa mali vredy vyhnúť, patrí:

Hranolky, zemiakové lupienky, popcorn a iné vyprážané jedlá
Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ako sú maslo, mlieko, syry a kyslá smotana
Zmrzlina
Hovädzie alebo baranie mäso
Pizza, hamburgery a iné rýchle občerstvenie.

Mastné jedlá sú stále povolené

Aké sú teda potraviny s vysokým obsahom tuku, ktoré môžu konzumovať osoby trpiace vredmi? Jedným z príkladov potravín, ktoré obsahujú dobré tuky, je olivový olej. Aj keď je textúra dosť mastná, olivový olej v skutočnosti obsahuje kyselinu olejovú, druh nenasýtených mastných kyselín, ktorý je vhodný na potlačenie zápalových reakcií. Olivový olej navyše obsahuje aj omega 3 a 6 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre zdravie srdca a krvných ciev.

Okrem toho môžete tiež jesť avokádo, vlašské orechy a ľanové semiačka (ľanové semienko) ktorý je tiež bohatý na nenasýtené tuky. Uvoľnite sa, všetky tieto jedlá sú bezpečné pre tých z vás, ktorí majú žalúdočné problémy.

Výberom správnych potravín budete lepšie kontrolovať príznaky vredov a predchádzať ich opakovaniu. Ak sa príznaky vredu nezlepšia, aj keď ste sa vyhýbali jedlám s vysokým obsahom tukov, mali by ste sa poradiť s lekárom o ďalšej liečbe.