Obsah:
- Výhody tamarindu pri chudnutí
- Obsah tamarindu môže spomaliť produkciu tuku
- Kto by nemal jesť tamarind?
- 1. Tehotné a dojčiace matky
- 2. Diabetici
- 3. Pred operáciou
V Indonézii nie je ovocie tamarindu cudzie ani legendárnemu spracovanému menu tamarindu. Vďaka svojej kyslej chuti je hnedé ovocie doplnkom tradičných jedál, omáčok, občerstvenia a dokonca aj osviežujúcich nápojov od smädu. Ale vedeli ste, že ovocie sa tiež nazývatamarind to môže pomôcť diéte a schudnúť kvôli obsahu kyselín?
Výhody tamarindu pri chudnutí
Tamarind alebo latinsky sa nazýva Tamarindus indica, bežne sa používa na rôzne liečivé účely vrátane ako preventívny liek na cukrovku a uhryznutie štrkáčom. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics z roku 2011 skúmala účinky extraktu Tamarindus indica na telesnej hmotnosti u myší na diéte v dôsledku obezity. Ako výsledok, vedci zistili, že extrakt tamarindus indica môže pomôcť podporiť významné zníženie hmotnosti u týchto myší.
Štúdia zverejnená v časopise Journal of Natural Medicine z roku 2012 navyše zistila podobné výsledky aj u obéznych myší, ktorým boli podávané dávky extraktu tamarindu. Aj keď extrakt tamarindu môže byť prospešný pre myši, nie je známe, či bude mať rovnaký účinok aj u ľudí. Okrem toho je potrebné vykonať ešte ďalšie klinické štúdie, než sa jednoznačne potvrdí úbytok hmotnosti.
Obsah tamarindu môže spomaliť produkciu tuku
Kyselina hydroxycitová alebo HCA v tamarindu sa považuje za látku, ktorá má vplyv na chudnutie. Medical University of Maryland Medical Center uvádza, že štúdie skúmavky ukazujú, že HCA je v tamarindus indica môže pomôcť zabrániť ukladaniu telesného tuku.
Štúdia z roku 2011 publikovaná v časopise Journal of Obesity uvádza, že hoci HCA môže podporovať krátkodobé chudnutie, nie je to také skvelé. Keď telo konzumuje tamarind, je jeho obsah HCA tiež schopný potlačiť chuť do jedla zvýšením hladiny neurotransmitera serotonínu. Vaše trávenie môže tiež produkovať optimálne pracovné účinky a môže zvýšiť metabolizmus tela.
Kto by nemal jesť tamarind?
Okrem vlastností tamarindu nemôže toto kyslé ovocie jesť každý. Nasledujú stavy, na ktoré by ste mali byť opatrní pred konzumáciou tamarindu:
1. Tehotné a dojčiace matky
V skutočnosti je stále zmätený ohľadom účinku tohto ovocia na tehotné a dojčiace ženy. Ale pár vecí pre istotu, jeden šálkový extrakt tamarindus indica obsahuje 3,36 miligramu železa, čo je 12 percent z 27 miligramov železa, ktoré tehotné ženy denne potrebujú. Železo je veľmi dôležité, pretože pomáha podporovať zvýšený objem krvi, ale môže tiež znížiť pravdepodobnosť predčasného pôrodu a riziko dieťaťa s nízkou pôrodnou hmotnosťou.
2. Diabetici
Kyselina môže tiež pôsobiť na zníženie hladiny cukru v krvi. Existujú obavy, že by to mohlo interferovať s kontrolou hladiny cukru v krvi. Ak máte cukrovku a užívate tamarind, pozorne sledujte hladinu cukru v krvi. Dávajte pozor aj na úpravu dávky používaných liekov na cukrovku.
3. Pred operáciou
Existuje obava, že tamarind môže interferovať s kontrolou hladiny cukru v krvi počas a po operácii. Lepšie je prestať používať tamarind najmenej 2 týždne pred akoukoľvek operáciou.
X
