Šupka z ovocia kiwi je v poriadku jesť, viete. aké sú živiny?

Plody kivi sú obľúbené pre svoju jasnú farbu a sviežu chuť. Väčšina ľudí často konzumuje ovocie kiwi olúpaním kože a iba buničinou. Výnimočne sa ukazuje, že šupky z kiwi sú jedlé a samozrejme bohaté na rôzne živiny, viete. Ako to? Pozrite sa na celú recenziu nižšie.

Je pokožka kivi bezpečná na konzumáciu?

Plody kivi sú známe svojou jasnou a pekne zelenou farbou. Ovocie, ktoré je veľké ako kuracie vajce, má malé čierne semená s mierne chlpatou kôrou. Hovorí sa, že povedal, že pokožka kiwi, ktorá sa často vyhadzuje, obsahuje skutočne výživné látky, ktoré nie sú o nič menšie ako dužina ovocia.

Áno, pokožka kivi, ktorá sa javí ako nevhodná na konzumáciu, má v skutočnosti vysoký výživový obsah a je samozrejme bezpečná aj pri určitých procesoch spracovania.

Podľa lektorky Lauren Marekovej z University of Colorado Anschutz Health and Wellnes Center má pokožka kivi vysoký obsah vlákniny a vitamínu C, dokonca viac ako v buničine. Toto tvrdenie podporuje aj niekoľko štúdií, ktoré ukazujú výsledky, že obsah vlákniny v kivi je trikrát vyšší ako v samotnom kivi.

Rovnako ako všeobecne konzumácia ovocia, ak chcete vyskúšať jesť kivi, potom ovocie a pokožku umyte, až kým nebudú úplne čisté. Potom môžete jesť ovocie kivi rovnako ako jablká alebo hrušky, ktoré sa nemusia šúpať.

Aké sú živiny obsiahnuté v šupke plodu kivi?

Ako už bolo spomenuté, v ovocí dobrého kivi sú rôzne živiny, ktoré by bola škoda, ak by ste ich len vynechali, a to:

Vlákno

Vláknina je známa svojou funkciou uľahčujúcou prácu tráviaceho systému. Nielen to, že sa tiež predpokladá, že vláknina pomáha regulovať váhu, pretože dokáže dlhšie udržiavať pocit sýtosti, takže zjete menej.

Štúdia z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zistila, že konzumácia potravín s vysokým obsahom vlákniny môže zabrániť riziku rakoviny, srdcových chorôb a cukrovky.

Vitamín E.

Vitamín E je obsiahnutý v rade vitamínov rozpustných v tukoch so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Preto konzumácia ovocia s obsahom vitamínu E, ako je kivi, môže pomôcť udržať zdravie buniek tela tým, že zabráni poškodeniu voľnými radikálmi.

Folát

Folát je jednou z dôležitých živín, ktoré musia tehotné ženy spĺňať. Dôvodom je, že folát má úlohu v raste a delení buniek u budúceho dieťaťa a rovnako je schopný predchádzať riziku, že sa u detí vyskytnú vrodené chyby.

Existuje preto veľa odporúčaní, ktoré odporúčajú tehotným ženám a ženám, ktoré sa pripravujú na tehotenstvo, aby si dodržiavali príjem folátov konzumáciou ovocia kiwi.

Antioxidanty

Výskum ukazuje, že pokožka kiwi je bohatá na antioxidanty, ktoré môžu byť prirodzenou bariérou pre zdravie vášho tela. Existuje dokonca špeciálny obsah antioxidantov, ktorý je v pokožke oveľa vyšší ako dužina ovocia.