Pitie sladkého čaju, je zdravšie použiť cukor alebo med?

Sladký čaj je obľúbeným nápojom milióna oddaných. Či už je studená alebo horúca, vkus každého je iný. Vrátane použitého sladidla. Existujú ľudia, ktorí pijú sladký čaj z obyčajného bieleho cukru a niektorí používajú med, pretože sú údajne zdravšie. Ktorý z nich je teda skutočne zdravší na použitie ako sladidlo na čaj?

Plus mínus pitie sladkého čaju s použitím bežného cukru

Cukor vyrobený z extraktu cukrovej trstiny. Ako sladidlo je biely cukor zdrojom vysokokalorických sacharidov. Vysoký príjem kalórií môže pomôcť telu produkovať energiu pre vaše aktivity.

Energia poskytnutá cukrom však nemôže trvať dlho. Je to tak preto, lebo cukor je jednoduchý sacharid s najvyššou glykemickou hodnotou zo všetkých sacharidových jedál. Z rozsahu skóre 0-100 je hodnota GI granulovaného cukru 100. Čím vyššia je glykemická hodnota potraviny, tým rýchlejšie jedlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Toto zvýšenie hladiny cukru v krvi je hlavným zdrojom energie pre telo.

Na druhej strane sa jednoduché sacharidy z cukru veľmi ľahko štiepia, takže cukor v krvi môže tiež po jedle okamžite dramaticky poklesnúť. Preto je také ľahké sa po zjedení nadmerného množstva cukru cítiť slabý a ospalý.

Z dlhodobého hľadiska môže byť zvýšenie hladiny cukru v krvi v dôsledku nadmernej spotreby cukru škodlivé pre zdravie. Medzi nimi sú duté zuby, ktoré vyvolávajú cukrovku a srdcové choroby. Cukor navyše neobsahuje žiadne výživné látky ani živiny.

Plus mínus pitie sladkého čaju s medom

Med je sladká tekutina, ktorú produkujú včely z kvetinového nektáru. Hlavným obsahom medu je voda a prírodný cukor, ktorý je tiež obsiahnutý v bežnom cukre, konkrétne fruktóza a glukóza.

Ak však budete kopať hlbšie, med je obohatený o množstvo dôležitých živín potrebných pre telo. Počnúc vitamínmi skupiny B, vitamínom C, aminokyselinami, radom enzýmov, minerálmi ako horčík a draslík, až po antioxidačné flavonoidy.

Tieto rôzne živiny potom vedú k rôznym výhodám medu pre zdravie tela. Napríklad boj proti zápalu v tele, urýchlenie hojenia rán, zmiernenie suchého a svrbivého hrdla v dôsledku kašľa a minimalizácia rizika potravinových alergií.

Ak chcete čaj osladiť medom, mali by ste si vybrať sladký med, ktorý je trochu tmavej farby a má hrubšiu textúru. Surový med vo všeobecnosti obsahuje viac výživných látok, enzýmov a antioxidantov, ktoré môžu prospieť telu.

Med je navyše zdrojom komplexných sacharidov, ktoré telo ľahko nerozloží, takže nezvyšuje hladinu cukru v krvi tak rýchlo ako bežný cukor. To znamená, že med môže poskytnúť telu energiu, ktorá vydrží dlhšie ako cukor. Glykemická hodnota medu je zvyčajne medzi 45-64.

Na druhej strane sú kalórie obsiahnuté v mede skutočne vyššie ako cukor. Na porovnanie, jedna čajová lyžička cukru obsahuje 49 kalórií, zatiaľ čo jedna čajová lyžička medu je asi 64 kalórií.

Ktorý je teda zdravší?

Pred rozhodnutím, ktorý spôsob pitia čaju je zdravší, si najskôr uvedomte, že med aj cukor sú stále sacharidy. V normálnych medziach nie je dostatočný príjem sacharidov nebezpečný. Problém je, keď sa ho nadbytočne spotrebuje.

Či už je to cukor alebo med, oba majú vysoký obsah kalórií. Konzumácia nadmerného množstva sacharidov a kalórií z dlhodobého hľadiska môže zvýšiť riziko zdravotných problémov, ako je nadmerná telesná hmotnosť, zvýšená hladina cukru v krvi a riziko vzniku rôznych chorôb.

Bez ohľadu na to, aký typ čajového sladidla ste, ministerstvo zdravotníctva prostredníctvom usmernenia k hodnoteniu výživových potrieb stanovilo maximálny limit príjmu cukru / sladidla pre každého indonézana: 50 gramov cukru alebo ekvivalent 5 - 9 čajových lyžičiek denne.

Medzitým AKG ministerstva zdravotníctva, pokiaľ ide o celkové kalórie z jedla a nápojov, obmedzuje dospelé ženy vo veku 16-30 rokov na približne 2250 kalórií za deň, zatiaľ čo dospelí muži v rovnakom vekovom rozmedzí potrebujú približne 2 625 2 725 kalórií denne.

Preto, či už pijete sladký čaj s medom alebo bežným cukrom, stále musíte múdro upraviť veľkosť porcií, aby neprekročili vopred stanovenú hranicu. Takto môžete lepšie udržiavať svoje zdravie.

X