Obsah:
- Stav pacientov s rakovinou, ktorý je potrebné pochopiť
- Dôležitosť výhod EPA a ďalších živín pre pacientov s rakovinou
- Denná spotreba EPA pre pacientov s rakovinou
V boji a pri liečbe musia pacienti s rakovinou dostávať primeraný výživový príjem. Priemerný pacient s rakovinou stráca chuť do jedla. Okrem psychologických problémov musia pacienti s rakovinou aj fyzicky zápasiť o optimálnu výživu. V tomto stave je pacient ťažko straviteľný, ale pacienti s rakovinou musia mať výhody EPA z rybieho oleja.
Stav pacientov s rakovinou, ktorý je potrebné pochopiť
Prečo pacienti potrebujú optimálnu výživu? Rakovina je vo všeobecnosti tkanivo, ktoré rastie v tele a pomáha kradnúť živiny v ľudskom tele. Rakovinové bunky tiež prijímajú výživné látky, ktoré sú pre telo pacientov s rakovinou potrebné. Živiny, ktoré konzumujú rakovinové bunky, spôsobujú, že telo má nedostatok výživných látok. Pacienti s rakovinou preto potrebujú optimálnu výživu. To je to, čomu by mali pacienti s rakovinou venovať pozornosť.
Rakovinové bunky môžu uvoľňovať toxíny, ktoré sa v lekárskom jazyku nazývajú cytokíny. Nadmerné uvoľňovanie týchto cytokínov môže spôsobiť zníženie chuti pacienta. Cytokíny sú zvyčajne proteíny, ktoré hrajú dôležitú úlohu v imunitnej reakcii tela na boj proti infekcii.
Cytokíny, ktoré sa uvoľňujú v nadmernom množstve, však môžu mať zlý účinok, takže sa stanú toxickými pre telo. Tento stav je známy ako cytokínová búrka. Zvyčajne to indikuje pacient, ktorý má vysokú horúčku, zápal (opuch a sčervenanie kože), únavu a nevoľnosť.
Okrem rakovinových buniek v tele pacienta, ktoré spôsobujú, že potrebujú optimálnu výživu, majú na nutričné problémy pacienta na druhej strane vplyv aj chirurgické zákroky a chemoterapia a onkologické ošetrenie. Súvisí to s hojením chirurgických rán, ktoré si tiež vyžadujú osobitnú výživu.
Aspoň je potrebné bielkoviny skonzumovať 1,5 až 2 gramy / kg telesnej hmotnosti pacienta za deň. U pacientov s chemoterapiou alebo s ožarovaním sa často objavuje nevoľnosť, vracanie, bolesti v ústach, mukozitída a znížená chuť do jedla.
Pacienti preto potrebujú optimálnu výživu, aj keď majú obmedzený príjem potravy, a pacienti s rakovinou potrebujú ďalšie kalórie. Samozrejme, pridanie tohto jedla nie je pre pacientov s rakovinou ľahká vec.
Dôležitosť výhod EPA a ďalších živín pre pacientov s rakovinou
U pacientov s rakovinou, ktorí trpia podvýživou, sa môže vyvinúť kachexia alebo kachexia. Kachexia je ochorenie, pri ktorom pacienti s rakovinou trpia nedostatkom výživy, charakterizovaným stratou svalovej hmoty a chudnutím. Pacienti, ktorí majú kachexiu, sa pri vykonávaní činností často cítia veľmi slabí.
Napriek drastickému zníženiu hmotnosti nie je kachexia viditeľná okamžite z nízkeho skóre indexu telesnej hmotnosti. Index telesnej hmotnosti je indikátor zdravia, ktorý sa meria na základe hmotnosti a výšky človeka.
Existujú však aj ďalšie parametre, ktoré ovplyvňujú kachexiu, napríklad hladina albumínu (bielkovina v krvi, ktorá udržuje tlak na cievy) a hemoglobínu (krvná bielkovina, ktorá dodáva kyslík z pľúc do zvyšku tela). Hladiny obidvoch krvných bielkovín sa dajú určiť z laboratórnych výsledkov a lekárskej analýzy.
Stavu kachexie v dôsledku nedostatku výživy je možné zabrániť konzumáciou optimálnej výživy od stanovenia diagnózy rakoviny. Pacienti s rakovinou vlastne nemajú žiadne stravovacie obmedzenia. Musia jesť výživné jedlá, ako sú sacharidy, tuky s vysokým obsahom bielkovín, vitamínov a minerálov.
Jednou z základných živín, ktoré musia pacienti s rakovinou spĺňať, je kyselina eikosapentánová (EPA). EPA je obsiahnutá v omega-3 mastných kyselinách, ktoré je možné získať z morských rýb. Už skôr sa predpokladalo, že vysoké hladiny cytokínov u pacientov s rakovinou môžu spôsobiť v ich telách cytokínovú búrku. To má vplyv na zníženie jeho chuti do jedla.
EPA tu hrá úlohu pri znižovaní cytokínových búrok, takže môže pomôcť zvýšiť apetít pacientov s rakovinou a zabrániť kachexii. Zdravotné časopisy tvrdia, že 2 gramy EPA denne môžu zvýšiť prírastok hmotnosti u pacientov s rakovinou.
EPA tiež pomáha zvyšovať imunitu u pacientov s rakovinou, takže ich imunitný systém je silnejší. Aj keď nie všetci pacienti majú kachexiu, stále je vhodné dopĺňať výživu konzumáciou EPA a ďalších kľúčových živín, ako sú sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály.
Denná spotreba EPA pre pacientov s rakovinou
EPA sa dá získať z rôznych zdrojov, vrátane lososa ako vysokého zdroja omega-3. Podľa Národného zdravotného ústavu obsahuje porcia s objemom 3 unce, teda asi 100 gramov lososa, 0,35 - 0,59 gramu EPA. Okrem získania z morských zdrojov je možné EPA získať z doplnkov, ktoré sú dostupné na trhu, napríklad vo forme gélových kapsúl a tekutých potravín. Na trhu sa dá nájsť obsah EPA vo forme gélových kapsúl v rozmedzí od 180 mg do 600 mg. Medzitým tekutý potravinový výrobok pripravený na pitie v obehu obsahuje 1 000 mg EPA na fľašu.
Na dosiahnutie 2 gramov denného príjmu EPA môžu pacienti s rakovinou konzumovať 200 gramov lososa plus jednu fľašu tekutého jedla obsahujúceho 1 000 mg EPA. Lososa je možné nahradiť aj inými tučnými rybami, napríklad makrelou, treba si však uvedomiť, že obsah EPA v lososovi je v súčasnosti najvyšší. Nezabudnite tiež splniť ďalšie výživové potreby konzumáciou rôznych druhov zeleniny, ovocia a mäsa, aby sa vaše výživové potreby udržali optimálne.
Konzumácia rôznych výživných látok vrátane konzumácie EPA teda môže pomôcť pacientom s rakovinou, ktorí s rakovinou bojujú.
X
Prečítajte si tiež:
