Diéta bez lektínov je podľa neho vhodná pre citlivé žalúdky

Po trende bezlepkovej diéty prišiel nový diétny štýl s názvom bezlektínová diéta. Táto metóda stravovania vyžaduje, aby ste sa vyhýbali konzumácii potravín, ktoré obsahujú lektíny. Čo sú to však lektíny a prečo by ste ich nemali jesť vo veľkom množstve? Aké sú výhody lektínovej diéty a ako ju používať v každodennom živote? Všetky odpovede na vaše otázky nájdete v tomto článku.

Čo je to diéta bez lektínov?

Lektíny sú druhom bielkovín, ktoré sa viažu na sacharidy a sú prítomné v rôznych potravinách. Lektíny nemôžu byť strávené telom, takže forma tejto látky sa nezmení, aj keď vstúpila do trávenia.

Ak sa lektíny konzumujú v malom množstve, hrajú dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému. Aj množstvo štúdií tvrdí, že táto látka môže pomôcť zabíjať rakovinové bunky.

Avšak, bohužiaľ, ak sa spotrebuje príliš veľa, môžu lektíny skutočne pôsobiť na telo zle. Jedným z vedľajších účinkov väčšiny konzumácie potravín s vysokým obsahom lektínu sú hnačky a zvracanie. Odborníci tiež tvrdia, že lektíny môžu inhibovať absorpciu niekoľkých ďalších živín v tele.

V niektorých prípadoch však existujú ľudia, ktorí práve jedli lektíny v malom množstve a mali zažívacie ťažkosti. Preto prišla na rad strava bez lektínov pre ľudí s citlivým trávením.

Ako je to s aplikáciou diéty bez lektínov?

Táto diéta vyžaduje, aby ste sa vyhýbali potravinám s vysokým obsahom lektínov, ako sú:

Zelenina: paradajky, baklažán a čili
Všetky druhy orechov, od červených fazúľ, sójových bôbov, až po arašidy
Mlieko a mliečne výrobky
Chlieb, koláč a sušienky

Medzitým môžete jesť ďalšie potraviny, ktoré obsahujú nízky obsah lektínov, ako napríklad:

Zelenina: cibuľa, brokolica, karfiol, šampiňóny, mrkva
Ovocie: jablká, jahody, pomaranče, citróny

Môžete tiež jesť potravinové zdroje živočíšnych bielkovín, ako sú hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby a vajcia.

Aké sú výhody adoptovania stravy bez lektínov?

Táto strava bez lektínov je špeciálne aplikovaná pre ľudí, ktorí majú citlivé trávenie. Použitím tejto diéty je možné získať nasledujúce výhody:

Zmierňuje príznaky bolesti brucha a nadúvania
Znižuje riziko poranenia tráviacich orgánov, ako sú črevá
Znižuje riziko otravy jedlom z príliš veľkého množstva lektínov

Niektorí ľudia tiež tvrdia, že to môže pomôcť pri chudnutí, ale stále je to mätúce.

Je však bezpečné podávať prihlášky dlho?

Nie je vykonaných veľa lekárskych štúdií na testovanie účinnosti a bezpečnosti dietetických lektínov u ľudí. Väčšina výskumov, ktoré skúmajú túto stravu, sa uskutočnila na zvieratách. Stále je teda potrebný ďalší výskum, ktorý by sa aplikoval na ľudí, aby bolo možné zistiť, aké výhody a dopady môžu mať, ak tak urobíte.

Táto strava sa tiež stále považuje za kontroverznú, pretože je jej vykonanie trochu náročné. Dôvodom je, že obmedzenie množstva výživných látok z mnohých zdrojov potravy môže narušiť rovnováhu vašich výživových potrieb. Čím je vaše jedlo rozmanitejšie, tým lepšie a bohatšie na výživné látky máte. Preto, ak si chcete osvojiť takúto stravu, mali by ste sa najskôr poradiť s odborníkom na výživu alebo s príslušným zdravotníckym personálom.