Obsah:
- Účinok pitia instantnej kávy každý deň pre zdravie
- Čo je akrylamid?
- Vyvarujte sa pitia instantnej kávy s prídavkom cukru a aróm
- Nebezpečná môže byť nielen okamžitá káva, príliš časté pitie kávy
Káva sa stala súčasťou životného štýlu väčšiny ľudí. Nevyhnutnosťou sa tiež mohla stať šálka kávy aspoň raz denne. To je to, čo vás niekedy prinúti zvoliť si instantnú kávu, ak chcete kávu piť prakticky. Aj keď má iná chuť a výrobný proces, každá káva má rovnaký vplyv. Existuje však účinok každodenného pitia kávy, ktorý môže zvýšiť riziko určitých chorôb?
Účinok pitia instantnej kávy každý deň pre zdravie
Instantnú kávu ľudia bežne nachádzajú a konzumujú. Existujú aj rôzne druhy. Ak patríte k ľuďom, ktorí pravidelne pijú instantnú kávu, vždy dbajte na obsah a výživové údaje uvedené na obale.
Najznámejším obsahom kávy je kofeín. Na druhej strane, veľmi zaujímavým obsahom instantnej kávy, pretože má potenciál poškodiť zdravotné problémy, je akrylamid.
Akrylamid je chemická zlúčenina, ktorá sa vytvára pri pražení kávových zŕn a nájdete ju tiež v dyme, domácich spotrebičoch, výrobkoch osobnej starostlivosti a potravinách.
Instantná káva má vysoký obsah akrylamidu. Podľa výskumu publikovaného v Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny je obsah akrylamidu v instantnej káve dvakrát vyšší ako v bežnej káve.
Čo je akrylamid?
Výskum ukazuje, že akrylamid je definovaný ako kontaminácia potravín, ktorá sa môže hromadiť v tele a existuje riziko, že spôsobí neuropatiu alebo stratu funkcie periférneho nervového systému. Príliš veľa z týchto chemických zlúčenín môže tiež zvýšiť vaše riziko rakoviny, tvrdí Americká rakovinová spoločnosť.
Množstvo akrylamidu, ktoré sa nachádza v instantnej káve a aj keď sa pridáva z potravy, však našťastie nedosiahlo číslo, ktoré by mohlo telu ublížiť.
Konzumácia instantnej kávy by preto nemala zvyšovať riziko chorôb spôsobených akrylamidom, pokiaľ sa nekonzumuje nadmerne.
Vyvarujte sa pitia instantnej kávy s prídavkom cukru a aróm
Ak často pijete instantnú kávu, mali by ste si zvoliť kávu bez pridania cukru, tukov a ďalších chemikálií, napríklad kávy 3 v 1. Cukor v ňom obsiahnutý okrem toho, že škodí zdraviu, spôsobí aj vaše priberanie.
Preto je dôležité vždy si prečítať informácie o výživovej hodnote vytlačené na obale. Výber produktu môže určiť, aké účinky bude mať pitie instantnej kávy každý deň na vaše zdravie.
Nebezpečná môže byť nielen okamžitá káva, príliš časté pitie kávy
Kofeín obsiahnutý v káve má niekoľko druhov. Väčšina z nich môže poskytnúť výhody, ako je pridanie náladu a metabolizmus, ak sa konzumujú v dostatočnom množstve. Na druhej strane vysoké dávky kofeínu môžu spôsobiť dosť nebezpečné vedľajšie účinky.
Niektoré z vedľajších účinkov nadmerného množstva kofeínu sú:
- Zvýšte úzkosť
- Nespavosť
- Zažívacie ťažkosti
- Zahnutý
- Vysoký krvný tlak
- Zvýšená srdcová frekvencia
- Únava
Konzumácia kávy, či už ide o instantnú kávu alebo nie, môže poskytnúť zdravotné výhody v malom až miernom množstve. Na druhej strane nadmerný príjem kofeínu môže spôsobiť vedľajšie účinky, ktoré sú zdraviu škodlivé a dokonca spôsobujú vážne problémy.
Instantná káva je riešením a rýchly, ľahký a praktický spôsob, ako si vychutnať šálku kávy, a je relatívne lacnejšia. Instantná káva však obsahuje akrylamid, ktorý môže mať pri nadmernej konzumácii vedľajšie účinky.
Nielen to, príliš častá konzumácia kávy môže byť škodlivá aj pre zdravie v dôsledku pôsobenia vysokých dávok kofeínu. Preto vždy majte prísun kávy každý deň, či už ide o instantnú kávu alebo iné druhy kávy.
X
