Infekcia škrkavkami (trichonóza): príznaky, príčiny a liečba

Definícia trichinelózy

Trichinóza, alebo ju môžeme označiť ako trichinelóza, je parazitárna infekcia spôsobená červami, ktoré sa dostávajú do ľudského tela. Typ červa, ktorý spôsobuje túto infekciu, je pomenovaný škrkavka Trichinella, ktoré sa vyskytujú u divokých zvierat konzumujúcich mäso, ako sú ošípané, líšky, psy, vlky, kone a medvede.

Ak máte zvyk jesť nedovarené mäso zo zvierat, odteraz musíte byť opatrnejší. Pretože nebezpečenstvo infekcie trichinelózou bude trichinelóza číhať na vaše zdravie.

Trichinózu môžete dostať, ak budete jesť surové alebo nedostatočne tepelne upravené mäso zo zvieraťa, ktoré je nakazené trichinózou. U ľudí sú najbežnejšími prípadmi trichinóza, ktorá je spôsobená konzumáciou bravčového mäsa alebo varením zmiešaním hovädzieho a bravčového mäsa infikovaného škrkavkami.

Keď bolo telo infikované červami Trichinella, Pocítite príznaky a príznaky, ktoré sa líšia v závislosti od toho, koľko parazitov infikovalo telo. Zvyčajne však táto parazitárna infekcia najskôr ovplyvní váš tráviaci systém.

Aká častá je táto choroba?

Trichinóza je pomerne časté ochorenie. Podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) v USA sa na celom svete odhaduje na 10 000 prípadov trichinelózy ročne.

Druhy červov Trichinella ktorý najčastejšie spôsobuje chorobu je T. spiralis, ktorý sa väčšinou nachádza u ošípaných. Infekcia spôsobená typmi Trichinella iné boli hlásené menej často.

Závažné prípady ochorenia sú zriedkavé. Musíte však zostať ostražití, pretože táto choroba má stále potenciál spôsobiť smrteľné zdravotné komplikácie.

Príznaky a príznaky trichinózy

Príznaky a príznaky tohto ochorenia sa môžu u jednotlivých ľudí líšiť. Závisí to od počtu lariev červov, ktoré sa dostanú do vášho tela prostredníctvom mäsa, ktoré konzumujete.

Počiatočné príznaky trichinelózy sa zvyčajne prejavia do 1 - 2 dní po prvom infikovaní tela červami. Potom budú nasledovať ďalšie príznaky 2-8 týždňov po infekcii.

Príznaky trichinelózy, keď sa larvy škrkaviek nachádzajú v črevách, sú nasledujúce:

• Žalúdočné kŕče
• Hnačka
• Ľahko únavné
• Nevoľnosť
• Gag

Asi 1 týždeň po infekcii vytvoria dospelé samice škrkaviek larvy, ktoré môžu preniknúť cez steny čreva, preniknúť do krvi a šíriť sa do svalov alebo iných tkanív tela. To spôsobí nasledujúce príznaky:

• Bolesť svalov
• Bolesť hlavy
• Vysoká horúčka
• Horúce a studené telo
• Vyrážky na niekoľkých častiach tela
• Červené oči (konjunktivitída)
• Citlivejšie na svetlo

Kedy by som mal navštíviť lekára?

Ak máte miernu trichinózu bez príznakov, možno nebudete potrebovať lekársku pomoc.

Ak však začnete mať problémy s trávením alebo bolesti svalov týždeň po konzumácii mäsa, okamžite sa poraďte s lekárom.

Telo každého postihnutého môže vykazovať príznaky a príznaky, ktoré sa líšia. Preto sa poraďte s lekárom, aby ste dostali najvhodnejšiu liečbu a podľa vášho zdravotného stavu.

Príčiny trichinelózy

Niekoľko druhov parazitov alebo škrkaviek Trichinella ktorý spôsobuje infekciu v ľudskom tele, a to:

• Trichinella spiralis: väčšinou sa vyskytujú u mäsožravcov a všežravcov.
• Trichinella britovi: väčšinou sa vyskytujú u mäsožravcov
• Trichinella nativa: veľa medveďov a líšok
• Trichinella nelsoni: je veľa z cicavcov, napríklad levy

Ako už bolo vysvetlené, trichinelózu prenáša mäso infikovaných zvierat a potom ju konzumujú ľudia. Zvieratá sa môžu nakaziť trichinózou, keď jedia iné infikované zvieratá alebo podstielku, ktorá obsahuje zvyšky mäsa infikované červami.

Po vstupe tohto kontaminovaného mäsa do ľudského tela sa larvy dostanú do čriev a množia sa, aby vytvorili dospelé červy. Potom dospelé červy rozšíria larvy do krvi, čo umožní červom pohyb cez cievy a do svalov.

Po dosiahnutí svalov sa červy dostanú do svalového tkaniva, aby boli schopné dlhšie žiť v ľudskom tele. To je to, čo potom spôsobuje bolesť a nepohodlie v tele.

Rizikové faktory trichinózy

Trichinóza alebo trichinelóza je ochorenie, ktoré môže postihnúť ľudí všetkých vekových skupín s rôznymi zdravotnými stavmi. Existuje však niekoľko faktorov, ktoré môžu zvýšiť riziko človeka pre túto infekciu škrkavkami.

Nasleduje zoznam príslušných rizikových faktorov:

• Nesprávna príprava mäsa na varenie
  Škrkavky môžu nakaziť vaše telo, ak mäso poriadne nevaríte. Riziko infikovania zvyšuje aj kuchynské náradie kontaminované červami, napríklad nôž alebo mlynček na mäso.

• Bývanie na vidieku alebo na farme
  Trichinóza sa vyskytuje vo vidieckych oblastiach, najmä v oblastiach s chovmi ošípaných.

• Zvyk jesť mäso z divokých zvierat
  Niektoré regióny alebo krajiny majú stále zvyk jesť mäso z voľne žijúcich zvierat, napríklad z medveďov alebo diviakov. Tieto zvieratá sú najviac náchylné na výskyt škrkaviek Trichinella, takže ľudia, ktorí ju konzumujú, sú tiež náchylní na infekciu.

Komplikácie trichinelózy

Toto ochorenie vo väčšine prípadov spôsobuje komplikácie zriedka. Ak je však v tele príliš veľa červov a šíri sa do ďalších orgánov, má trichinóza potenciál spôsobiť smrteľné komplikácie, ako napríklad:

• Myokarditída: zápal myokardu, silnej svalovej vrstvy na stene srdca
• Encefalitída: zápal mozgu
• Meningitída: zápal membrán a mozgovomiechového moku, ktoré lemujú mozog
• Pneumónia: zápal pľúc

Diagnostika a liečba trichinelózy

Poskytnuté informácie nenahrádzajú lekársku pomoc. VŽDY sa poraďte s lekárom.

V procese diagnostikovania lekár vykoná fyzické vyšetrenie a opýta sa na príznaky, ktoré prežívate, ako sú tráviace ťažkosti, opuchy okolo očí, zápal svalov alebo horúčka.

Väčšina chorôb alebo príznakov črevných červov sa dá diagnostikovať testom stolice. Larvy červov pri trichinóze sa však ťažko nachádzajú vo výkaloch, pretože títo paraziti sa po presune z čreva zvyknú skrývať vo svalovom tkanive.

Preto existujú ďalšie možnosti na zistenie prítomnosti červov v procese diagnostikovania tejto choroby, a to:

• Krvný test
  Lekársky tím odoberie vzorku vašej krvi a zmeria hladinu bielych krviniek alebo protilátok, ktoré zvyčajne naznačujú parazitickú infekciu.

• Test na biopsiu svalov
  Lekári tiež niekedy odporúčajú podstúpiť test svalovej biopsie, pri ktorom lekársky tím odoberie malé množstvo vášho svalového tkaniva na vyšetrenie pod mikroskopom.

Aká je správna liečba trichinelózy?

Infekcia trichinózou nie vždy vyžaduje liečbu, pretože v niektorých prípadoch môže infekcia ustúpiť do niekoľkých mesiacov po objavení sa príznakov u pacienta.

To však neznamená, že by ste si nemali byť vedomí nebezpečenstva, ktoré táto choroba predstavuje. Pri hľadaní príznakov v tele, ktoré sa podobajú infekcii škrkavkami, sa odporúča niekoľko druhov liekov:

• Antiparazitárne lieky
  Prvými spôsobmi liečby trichinelózy sú odčervenie alebo antiparazitárne lieky. Typ lieku, ktorý lekári zvyčajne predpisujú, je albendazol alebo mebendazol.

• Lieky proti bolesti
  Ak sa červy dostali do svalového tkaniva, lekár predpíše lieky na tlmenie bolesti na zmiernenie bolesti vo svaloch.

• Kortikosteroidy
  V niektorých prípadoch trichinóza tiež vyvoláva alergickú reakciu, najmä keď sa červy dostanú do svalového tkaniva. Lekár predpíše kortikosteroidy na kontrolu zápalu vo svaloch.

Ak sa chcete vyhnúť veciam, ktoré nie sú žiaduce, neváhajte a poraďte sa s lekárom o radu a ošetrenie, ktoré vyhovujú vášmu stavu.

Prevencia trichinelózy

Jedným z najlepších spôsobov prevencie infekcie týmto ochorením je správna príprava pokrmov, najmä v procese spracovania mäsa. Tu je niekoľko tipov, ktoré môžete vyskúšať:

• Uistite sa, že ste mäso dôkladne uvarili, a potom nechajte mäso po uvarení 3 minúty postáť.
• Ak jete bravčové mäso, mäso skladujte v chladničke resp mraznička po dobu 3 týždňov na zabíjanie parazitov.
• Vyčistite všetky náradie, ktoré používate na spracovanie alebo varenie mäsa, ako sú nože a mlynčeky na mäso.

Ak máte akékoľvek otázky, obráťte sa na svojho lekára, ktorý vám poskytne najlepšie riešenie vášho problému.