Rozdiel medzi makro a mikroživinami, ktorý je dôležitejší? & bull; ahoj zdrav

Hlavným cieľom konzumácie jedla alebo pitia je získať výživné látky v ňom obsiahnuté. V zásade existujú dva druhy výživných látok, ktoré telo potrebuje, a to makroživiny a mikroživiny. Aký je rozdiel medzi makro a mikroživinami? Ktorého z nich telo potrebuje viac? Alebo ktoré živiny sa lepšie konzumujú viac? Tu sú rozdiely medzi makro a mikroživinami.

Hlavný rozdiel medzi makroživinami a mikroživinami

Pri pohľade z definície sú makroživiny výživné látky, ktoré telo potrebuje vo väčšom množstve. Naopak, mikroživiny sú živiny, ktoré sú v tele potrebné v malom množstve. Nielen z potrebného množstva existujú stále určité rozdiely, ktoré odlišujú makro a mikroživiny, ale sú rovnako potrebné pre telo, najmä ako sú funkcie, rôzne zdroje potravy a spôsob, akým v tele fungujú.

ČÍTAJTE TIEŽ: Inter-výživová komunikácia ovplyvňuje vstrebávanie živín

Makroživiny ako hlavné zložky a mikroživiny ako zložky

Makroživiny sú chemikálie, ktoré sú potrebné na rast, vývoj a na vykonávanie normálnych telesných funkcií. Makroživiny alebo makroživiny zohrávajú hlavnú úlohu pri formovaní energie tela a všetkých metabolických procesov. Aj keď sú mikroživiny užitočné aj na udržanie funkcie a rastu tela, majú tendenciu hrať úlohu aj v prevencii chorôb. Z hľadiska výroby energie alebo metabolických procesov fungujú mikroživiny ako kofaktory, spojivá a na rozdiel od makroživín, ktoré sú hlavnými zložkami výroby energie, sa stávajú nástrojmi procesu.

Tieto dve živiny majú rôzne funkcie

Využitie týchto dvoch živín je v skutočnosti rovnaké, a to udržiavať normálne fungovanie funkcií tela a predchádzať vzniku rôznych porúch a chorôb. Ale odlišný je spôsob práce na udržaní týchto telesných funkcií. Takmer všetky využitie makroživín spočíva v produkcii energie v tele. Makroživiny sú základné zložky, ktoré telo používa na výrobu energie. Táto energia sa použije na vykonávanie činností mimo tela, ako aj na biologické procesy tela, ktoré si vyžadujú energiu.

Funkcie makroživín sú všeobecne:

Budujte svaly
Budujte a opravujte poškodené tkanivá
Staňte sa hlavným zdrojom energie (sacharidy) a energetických zásob (tukov)
Regulujte a udržujte normálnu telesnú teplotu
Udržiavajte počet buniek v tele
Hrajte úlohu v imunitnom systéme a oplodnení
Zohrávajte úlohu pri tvorbe hormónov a enzýmov

Mikroživiny medzitým majú funkciu syntetizovať enzýmy a hormóny a zohrávajú úlohu pri udržiavaní správneho fungovania všetkých orgánov a zmyslov, ako napríklad vitamín A, ktorý udržuje zdravie očí, vitamín E, zdravá pokožka atď.

ČÍTAJTE TIEŽ: Môže proces varenia vylúčiť výživné látky v potravinách?

Mať iný zdroj

Makroživiny obsahujú bielkoviny, sacharidy, tuky, vlákninu a vodu. Medzitým existuje viac a viac druhov mikroživín v porovnaní s makroživinami, ako sú antioxidanty, rôzne druhy vitamínov a minerálov. V prípade potravinových zdrojov nájdete makroživiny v rôznych základných potravinách, zdrojoch živočíšnych a rastlinných bielkovín. Medzitým sa mikroživiny vyskytujú častejšie v rôznych druhoch zeleniny, ovocia a mlieka.

Nedostatok oboch živín môže spôsobiť rôzne zdravotné problémy

Ak vaša strava nie je správna a správna, nie je vylúčené, že sa u vás môžu vyskytnúť rôzne poruchy spôsobené nedostatkom makro a mikroživín. Nedostatok makroživín môže spôsobiť, že človek zažije kwashiorkor, marazmus a nedostatok energie a bielkovín. To samozrejme spôsobuje narušenie celkovej funkcie tela.

Nedostatok mikroživín môže medzitým spôsobiť poruchy, ako sú:

Nedostatok vitamínu A spôsobujúci problémy so zrakom
Nedostatok železa sa stáva anémiou
Nedostatok jódu, môže spôsobiť strumu
Nedostatok tiamínu spôsobuje beriberi

Vážnym problémom môže byť nielen nedostatok výživných látok, prebytok makro a mikroživín

Pretože sú makroživiny potrebné vo veľkom množstve, prebytok makroživín je bežnejší ako mikroživiny. Problémy, ktoré sa vyskytnú, ak má človek prebytok makroživín, sú obezita, diabetes mellitus 2. typu, srdcové choroby, mŕtvica, infarkt a rôzne ďalšie metabolické choroby. Medzitým môže nadbytočné mikroživiny spôsobiť otravu.

ČÍTAJTE TIEŽ: 4 chýbajúce živiny, ak nejete zeleninu

Ktorý z nich je teda lepší: makroživiny alebo makroživiny?

Pri otázke, ktoré množstvo je potrebné viac, samozrejme, makroživiny. Ale napriek tomu sú tieto dva druhy výživných látok veľmi dôležité pre prežitie. Musí sa brať do úvahy nielen množstvo, ktoré je potrebné brať do úvahy na uspokojenie výživových potrieb v tele, ale aj kvalita potravín obsahujúcich výživnú látku.