Je pravda, že raňajky sú najdôležitejšou dobou stravovania?

Mnoho ľudí ráno vynecháva raňajky. Buď preto, že sa zobudíte neskoro, ponáhľate sa do práce alebo do školy, pretože ste leniví vstávať skoro ráno, aby ste si pripravili jedlo, alebo preto, že sa snažíte schudnúť. Podľa vedcov sa však ukazuje, že najdôležitejšou dobou stravovania sú raňajky. Aky je dôvod? No tak, pozri si nasledujúce recenzie.

Aký vplyv majú raňajky na organizmus?

Raňajky môžu pomôcť naštartovať váš metabolizmus a spáliť kalórie po celý deň. V súčasnosti existuje veľa štúdií, ktoré spájajú raňajky s lepším zdravím.

Vynechanie raňajok je spojené so zvýšeným rizikom metabolického syndrómu, zvýšenými triglyceridmi, zvýšeným LDL cholesterolom (zlý cholesterol) a zníženým HDL cholesterolom (dobrý cholesterol). Štúdia na 20 000 mužoch, ktorí boli študovaní 16 rokov, zistila, že u účastníkov, ktorí vynechali raňajky každé ráno, bola o 27 percent vyššia pravdepodobnosť vzniku srdcových chorôb.

Vynechanie raňajok narušuje biologické hodiny tela (cirkadiánny rytmus), ktoré regulujú jedlo a pôst. Keď sa ráno zobudíte, hladina cukru v krvi potrebná na výkon svalov a mozgu je nízka. To sa dá skutočne napraviť raňajkami.

U detí môžu raňajky zlepšiť kognitívne schopnosti. Deti, ktoré pravidelne raňajkujú, majú vyššie IQ ako tie, ktoré raňajkujú iba príležitostne. Pravidelné raňajky môžu zlepšiť správanie detí a zlepšiť akademické výsledky.

Pravidelné raňajky môžu navyše chrániť pred cukrovkou 2. typu. Štúdia metaanalýzy zistila, že ľudia, ktorí raňajky vynechajú, majú o 15 až 21 percent vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu ako tí, ktorí raňajkujú pravidelne.

Ďalšia výhoda raňajok pre telo

Raňajky môžu tiež dať vášmu telu príležitosť získať vitamíny a ďalšie živiny prostredníctvom zdravých potravín, ako sú mliečne výrobky, celozrnné výrobky a ovocie. Ak vynecháte raňajky, tieto výživové potreby nemusia byť splnené za deň.

Raňajky môžu tiež ovplyvniť telesnú hmotnosť. Štúdia, do ktorej bolo zapojených 50 000 ľudí vo veku od 30 rokov a ktorí sa snažia zistiť vzťah medzi nimi. Vedci týždeň skúmali stravovacie správanie týchto ľudí. Boli zhromaždené údaje o tom, koľkokrát jedli každý deň, koľko hodín sa postili v noci, či raňajkovali alebo nie a kedy jedli najväčšiu porciu jedla. Potom boli zoskupené podľa podobného stravovacieho správania.

Po úprave podľa demografických faktorov a faktorov životného štýlu vypočítali vedci priemerný index telesnej hmotnosti (BMI) každej skupiny. Výsledkom je, že ľudia, ktorí zvyčajne neraňajkujú, môžu zvýšiť riziko obezity a chronických chorôb spojených s obezitou.

Nielen to, raňajky môžu mať vplyv aj na zdravie kostí. Z výsledkov štúdie vyplýva, že existuje vzťah medzi vynechaním raňajok a poklesom kostnej denzity, čo môže nakoniec viesť k osteoporóze.

Je teda pravda, že raňajky sú najdôležitejšou dobou stravovania?

V skutočnosti je každá hodina jedla rovnako dôležitá, pretože ľudské telo bolo navrhnuté tak, aby získavalo živiny postupne, nie priamo. Nemôžete vynechať raňajky z dôvodu, že neskôr na obed zaplatíte výživový „dlh“, ktorý sa pri raňajkách nenaplní.

Ľudský tráviaci systém má svoju kapacitu a schopnosť spracovávať jedlo niekoľkokrát denne, a to na raňajky, obed, večeru a večeru.

Preto je v skutočnosti najdôležitejšie to, ako si pri raňajkách regulujete porciu jedla, výživový obsah jedla a rozmanitosť jedál. Rovnako tak na obed, večeru, aj keď si pochutíte. Takto získate po celý deň výhody zdravého života.

X