Obsah:
- Čo je to zásaditá strava?
- Aké sú výhody zásaditej stravy?
- Sprievodca podstúpením zásaditej stravy
- Existujú riziká spojené s alkalickou stravou?
Nie je nič zlé na tom, keď začnete s diétou kvôli ideálnej telesnej hmotnosti. Možno práve teraz uvažujete o pripojení k zásaditej strave, o ktorej v poslednej dobe hovorí verejnosť. Povedal, že táto strava má veľa výhod pre zdravie tela. Je však dobré si najskôr prečítať úplné informácie o zásaditej strave v tomto článku - počnúc pokynmi až po zváženie výhod a rizík. Je dovolené dodržiavať túto diétu?
Čo je to zásaditá strava?
Alkalická strava je strava, ktorá sa vykonáva konzumáciou zásaditých jedál. Príklady zásaditých potravín sú melón, melón, mango, hruška, marakuja, jablká, hrozno, avokádo, banány, datle, špenát, brokolica, cesnak, zázvor, paradajky, fazuľa, kapusta, zeler, uhorky a citrón. Okrem toho, že sú zásadité, sú tieto potraviny obohatené aj o vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty.
Aké sú výhody zásaditej stravy?
Ľudské telo je všeobecne zásadité, pretože má pH medzi 7,35 a 7,45. Avšak zdravotné problémy, ako sú hnačky, problémy s obličkami a ďalšie poruchy, môžu zmeniť pH tela na kyselinu. Nevyvážená úroveň pH môže mať negatívny vplyv na zdravie, jedným z nich je zvýšené riziko srdcových chorôb a rôznych ochorení kostí, kĺbov a svalov.
Zásaditá strava má za cieľ obnoviť rovnováhu pH tela. Vyvážená hodnota pH hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní produkcie rastového hormónu. U žien po menopauze môže zvýšený rastový hormón pomôcť udržiavať činnosť srdca a zvýšiť kognitívne schopnosti mozgu myslieť a pamätať si. Okrem toho, že sú zásadné pre neutralizáciu pH tela, sú zásadité aj pre prevenciu hypertenzie a rizika mŕtvice.
Okrem toho úroveň pH tela, ktorá sa vracia k zásaditému, môže pomôcť lepšiemu vstrebávaniu vitamínu D a horčíka. Optimálny príjem vitamínu D môže pomôcť znížiť bolesť chrbtice.
Najmä u ľudí, ktorí podstupujú chemoterapiu, môže zásaditá strava pomôcť telu účinnejšie vstrebávať liek. Dôvodom je, že účinnosť niektorých chemoterapií, ako je epirubicín a adriamycín, bude účinnejšia pri práci v prostredí s alkalickým pH. Účinky chemoterapie môžu navyše spôsobiť aj bunkovú smrť. Riziko týchto vedľajších účinkov sa môže zvýšiť, ak je pH tela kyslé. Preto môže zásaditá strava pomôcť zabrániť alebo znížiť riziko.
Táto alkalická strava sa tiež považuje za účinnú ako detoxikačný spôsob, ako sa zbaviť všetkých druhov cudzích látok, ktoré sú pre telo toxické. Takto sa telo bude cítiť zdravšie a zdatnejšie.
Sprievodca podstúpením zásaditej stravy
Naozaj neexistuje žiadny krok za krokom postupujúci pri dodržiavaní tejto diéty. Musíte len jesť viac zásaditých jedál v pomere 4: 1 s ostatnými potravinami. Hnedú ryžu môžete použiť ako náhradu bielej ryže pri každom väčšom jedle.
Dvadsať minút pred obedom a večerou, ako obvykle, môžete jesť čerstvé ovocie, napríklad banány a jablká. Počas zásaditej stravy sa však vyhýbajte kyslým jedlám. Príklady kyselých potravín sú syr, kuracie mäso, mäsové konzervy, mlieko, alkohol a nealkoholické nápoje. V priemere tieto potraviny obsahujú pH 2 - 3, čo môže ďalej narušiť rovnováhu pH tela.
Existujú riziká spojené s alkalickou stravou?
Aj keď to má nespočetné množstvo výhod pre zdravie tela, zásaditá strava nezohľadňuje príjem bielkovín, ktoré sú skutočne obsiahnuté v zásaditých potravinách (mäso, mlieko a výrobky z nich).
Telo v skutočnosti stále potrebuje príjem bielkovín, aby mohlo normálne fungovať. Dlhodobý nedostatok bielkovín môže byť skutočne škodlivý pre zdravie tela. Aby ste to obišli, môžete si zvoliť iné zdroje živočíšnych bielkovín, napríklad ryby alebo kuracie mäso bez kože kombinované s rôznymi druhmi zeleniny, keď je čas na jedlo. Pokiaľ je to možné, jedzte mäso iba 2 - 3 krát týždenne.
X
