Obsah:
Omega-3 sú živiny známe každému. Omega-3 majú veľa druhov, ktoré je možné odvodiť z doplnkov výživy, ako sú rybí olej a konopný olej. Dva bežné typy Omega-3 sú DHA a EPA. Aby ste tomu porozumeli jasnejšie, prečítajte si tento článok.
Čo je to DHA?
DHA je skratka pre kyselinu dokosahexaénovú, mastnú kyselinu, ktorá patrí do skupiny Omega-3. Zloženie mozgu pozostáva z tuku, ktorého asi štvrtina produkuje DHA. Pri analýze štruktúry mozgu vedci zistili, že DHA je súčasťou membránovej štruktúry neurónov.
DHA hrá veľkú úlohu v šedej hmote v mozgu (inteligencia) a v sietnici (celkové videnie očí). DHA senzibilizuje neuróny, ktoré pomáhajú rýchlo a presne sprostredkovať informácie. Omega-3 mastné kyseliny pomáhajú pri tvorbe neurónov a transportérov glukózy. Toto sú hlavné živiny, ktoré pomáhajú mozgovej funkcii.
DHA je tiež nevyhnutný pre vývoj správnej funkcie očí a nervového systému. Štúdie na zvieratách zistili, že DHA sa nachádza v nervovom systéme, napríklad v sietnici oka a mozgu.
Ranné detstvo s nedostatkom DHA bude mať nízky index inteligencie. Štúdia v Spojených štátoch, ktorá sledovala deti od kojencov do 8 - 9 rokov, zistila, že deti, ktoré boli dojčené a mali dostatok DHA, dosiahli štatisticky o 8,3 bodu viac ako deti, ktoré boli kŕmené kravským mliekom a nemali dostatok DHA.
Čo je to EPA?
EPA znamená kyselina eikosapentaénová, omega-3 mastná kyselina, ktorá sa tiež nazýva „čistička krvi“. Vedci zistili, že hlavným účinkom EPA je podpora produkcie prostaglandínov v krvi. Tento typ prostaglandínu zabraňuje hromadeniu krvných doštičiek, čo znižuje a predchádza trombóze. Tieto prostaglandíny tiež znižujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi a znižujú viskozitu krvi.
EPA tiež znižuje riziko aterosklerózy. Preto má EPA pozitívny účinok pri prevencii a liečbe aterosklerotických srdcových chorôb.
Dôležitosť doplnkov DHA a EPA
Dlhodobé doplňovanie DHA je veľmi prospešné pre vývoj dieťaťa. Pravdou však je, že deti v mnohých krajinách po celom svete dostávajú denné doplnky DHA na oveľa nižšej než odporúčanej úrovni.
Odporúčania FAO, WHO (2010):
- DHA pre deti vo veku 6 - 24 mesiacov: 10 - 12 mg / kg
- Tehotné a dojčiace ženy: 200 mg / deň
Posledné odporúčania týkajúce sa celkového denného množstva DHA ANSES - Francúzskej agentúry pre bezpečnosť potravín (2010):
- Deti vo veku 0-6 mesiacov: 0,32% celkových mastných kyselín
- Deti vo veku 6 - 12 mesiacov: 70 mg / deň
- Deti od 1 do 3 rokov: 70 mg / deň
- Deti vo veku od 3 do 9 rokov: 125 mg / deň
- Tehotné a dojčiace ženy: 250 mg / deň
Z týchto informácií získate základnú predstavu o tom, ako sa lepšie starať o svoje dieťa.
Ahoj skupina zdravia neposkytuje lekársku pomoc, diagnostiku ani liečbu.
X
