Ľahký a presný sprievodca pre splnenie výživy predškolských detí

Keď vaše dieťa začalo navštevovať škôlku alebo školu, jeho denný príjem potravy začal byť rovnaký ako u dospelých. To však neznamená, že si môžete svojvoľne zvoliť dennú stravu pre deti. Je potrebné zohľadniť výživový príjem detí a zabezpečiť, aby výber potravy bol pre nich zdravý a zodpovedal ich potrebám. Táto hala slúži na to, aby zostal aktívny, fit a zdravý po celý deň. Nižšie si pozrite správne pokyny, ktoré vám pomôžu splniť výživu predškolských detí.

Možnosti stravovania zodpovedajúce výžive detí v predškolskom veku

V súlade s pomerom výživovej primeranosti (RDA) indonézskeho ministerstva zdravotníctva je priemerná denná potreba energie pre deti vo veku 4 - 6 rokov 1 600 kalórií. Pokiaľ je to možné, zabezpečte stravovacie menu, ktoré zodpovedá výžive detí predškolského veku v porciách, ktoré sa dajú ľahko uchopiť a žuť.

Nenechajte sa zmiasť. Nasleduje výber jedál, ktoré sú vhodné na výživu predškolských detí:

1. Sacharidy

Predškolské zariadenie je čas, keď sú deti zaneprázdnené fyzickými aktivitami, aby spoznávali svet okolo seba. Preto sa deťom ľahko mení chuť do jedla, aby uspokojili svoje energetické potreby po celý deň. Čo najviac sa uistite, že vaše dieťa prijíma najmenej 220 gramov sacharidov denne.

Pred jeho podaním najskôr zistite, či existujú dva druhy sacharidov, ktoré môžete deťom podať, a to jednoduché a komplexné sacharidy.

Jednoduché sacharidy

Jednoduché sacharidy sú najjednoduchšie sacharidy, ktoré sa majú vstrebať a potom premeniť na cukor v krvi. Tieto druhy sacharidov nájdete v mede, bielom cukre, hnedom cukre a iných druhoch sladidiel.

Tieto sacharidy sa nachádzajú aj v rôznych spracovaných potravinách, ako sú cukríky, sóda a rôzne ďalšie sladké nápoje.

Komplexné sacharidy

Zatiaľ čo komplexné sacharidy sú typom sacharidov tvorených dlhými reťazcami molekúl cukru, trávenie trvá dlho. Existuje niekoľko príkladov potravín, ktoré spadajú do komplexnej skupiny uhľohydrátov, ktoré pomáhajú uspokojovať výživové potreby detí predškolského veku.

Počnúc celozrnným chlebom, celozrnnými obilninami, orechmi, semenami, ryžou, sladkými zemiakmi, kukuricou a zemiakmi. Tieto typy sacharidov môžu deťom zabezpečiť stabilnú hladinu energie, aby sa mohli pohybovať po celý deň.

2. Bielkoviny

Nutričná potreba bielkovín pre predškolákov je 35 gramov denne. Aby ste sa mohli správne plniť, existujú dva druhy bielkovín, ktoré môžete svojmu drobcovi dať.

Živočíšne bielkoviny

Po prvé, a to živočíšne bielkoviny, ktoré pochádzajú zo živočíšnych zdrojov, ako sú hovädzie mäso, kuracie mäso, ryby, vajcia, mlieko atď. Vedci často spomínajú, že deti, ktoré dostávajú jedlá s vysokým obsahom bielkovín, najmä živočíšnych, majú svoje výhody.

Dôvodom je, že telá týchto detí bývajú vyššie ako deti v ich veku, ktoré nedostatočne prijímajú bielkoviny.

Rastlinný proteín

Po druhé, a to rastlinný proteín, ktorý sa dá ľahko získať z rastlín. Patria sem napríklad ovocie, tempeh, tofu, sója, červené fazule a rôzne ďalšie druhy orechov.

Príjem rastlinných bielkovín je prospešný tak pre zníženie rizika srdcových chorôb, ako aj pre udržanie ideálnej telesnej hmotnosti.

3. Tuk

Predškoláci potrebujú asi 62 gramov tuku denne. Ale nenechajte sa pomýliť, deťom nemôžete dať len akýkoľvek tuk. Existuje niekoľko druhov tukov, a to:

Dobré tuky

Dobré tuky sú prítomné vo forme mononenasýtených mastných kyselín a polynenasýtených mastných kyselín. Ak chcete, aby vaše dieťa prijímalo tento druh tuku, môžete mu dať avokádo, mandle, olivový olej, lososa, tofu a ďalšie.

Zlé tuky

Medzitým sa zlé tuky zvyčajne získavajú z potravinových zdrojov nasýtených tukov a tukov. Vezmite si napríklad tuk z červeného mäsa, kuracieho mäsa a palmového oleja. A nielen to, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ako sú maslo a syry, prispievajú aj k množstvu tukov, ktoré nie sú pre telo prospešné.

4. Vlákno

Ideálne je, ak deti predškolského veku vo veku od 4 do 6 rokov potrebujú 22 gramov vlákniny denne. Bohužiaľ, v skutočnosti len málo detí pociťuje zápchu kvôli nedostatku príjmu vlákniny. Tento stav sa zvyčajne vyskytuje, keď deti uprednostňujú rýchle občerstvenie, ako sú kuracie nugetky, klobásy a hranolky.

Ovocie a zelenina sú v skutočnosti zdrojom vlákniny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré by nemali chýbať. Nielenže obsahuje vlákninu. Ovocie a zelenina môžu tiež predchádzať srdcovým chorobám, regulovať hladinu cukru v krvi a udržiavať váhu dieťaťa, aby sa zabránilo riziku obezity.

Deti predškolského veku vo veku od 4 do 6 rokov potrebujú každý deň najmenej 2 porcie ovocia a 3 porcie zeleniny. Na porovnanie, jedna porcia ovocia je jedno stredné ovocie alebo dve malé ovocie.

Napríklad jedna veľká paradajka alebo dve malé paradajky. Medzitým sa jedna porcia zeleniny rovná jednému strednému zemiaku alebo 30 gramom špenátu (jeden zväzok celého špenátu je asi 200 gramov).

5. Vitamíny a minerály

Okrem vyššie spomenutej potreby makroživín nesmú mať deti nedostatok mikroživín. Uistite sa preto, že uspokojujete denné potreby vitamínov a minerálov vášho dieťaťa tým, že mu poskytujete výživné zdroje potravy.

Chudé mäso z rýb, kuracieho a hydinového mäsa môže pomôcť uspokojiť potrebu mikroživín. Počnúc železom, zinkom, vápnikom, sodíkom, meďou, vitamínom A, vitamínom B a množstvom ďalších vitamínov a minerálov.

Jedným z minerálov, ktoré sú dobré pre rast detského tela, je vápnik. Vápnik je potrebný na tvorbu kostí a zubov detí. Nielen to je vápnik potrebný aj pre činnosť srdca, zrážanie krvi a činnosť svalov.

Hlavným zdrojom vápnika je všetko mlieko a mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty. Pre predškolákov sa odporúča denne prijať asi 200 ml mlieka. Aby sa vápnik v tele správne absorboval, spárujte zdroje vápnika u dieťaťa s potravinovými zdrojmi vitamínu D.

Napríklad tuniak, losos, sardinky, makrela, vaječné žĺtky atď. Splnením tohto výživového príjmu môže pomôcť podporiť rast a vývoj tela a mozgu detí predškolského veku.

Možnosti zdravého občerstvenia pre predškolákov

Okrem zabezpečenia hlavného jedla nezabudnite na úlohu občerstvenia v každodennej strave dieťaťa. Je to preto, že denný výživový príjem detí predškolského veku nie je vždy stanovený z hlavnej stravy. Sú chvíle, keď deti zažívajú choroby alebo iné zdravotné problémy, ktoré ovplyvňujú frekvenciu a množstvo príjmu potravy.

Medzitým môže jesť občerstvenie aspoň pomôcť zaistiť splnenie denných výživových potrieb detí. Nebuďte opatrní, dávanie občerstvenia, ktoré je zároveň bohaté na živiny, môže spôsobiť, že sa deti budú cítiť plnšie.

Nasledujú možnosti zdravého občerstvenia, ktoré uspokoja výživu predškolských detí:

• Jogurt
• Ovocný džús
• Mlieko
• Praženica (scrambeld vajce)
• Suché obilniny alebo s mliekom
• Pšeničné sušienky
• Kusy varenej zeleniny alebo ovocia
• Puding
• Chudé kúsky rýb alebo kuracieho mäsa
• Atď

Ukážka denného menu, aby vyhovovala výžive detí v predškolskom veku

V skutočnosti nie je ťažké uspokojiť výživové potreby detí predškolského veku každý deň. Obľúbené jedlá dieťaťa môžete kombinovať tak, že ich budete pomaly zavádzať do iných nových druhov jedál.

Aby sme to uľahčili, príklady denných menu, ktoré môžu byť podávané deťom:

Raňajky (raňajky)

• 2 krajce celozrnného chleba (70 gramov)
• 4 šalátové listy (10 gramov)
• 3 plátky paradajok (10 gramov)
• 1 plát varenej slaniny (30 gramov)
• 1 pohár bieleho mlieka (200 ml)

Interlude (občerstvenie)

• 2 veľké kúsky papáje (200 gramov)

Obed

• 1 tanier bielej ryže (100 gramov)
• 1 stredná misa číreho špenátu (40 gramov)
• 1 kus grilovaných kuracích pŕs bez kože (55 gramov)
• 1 plátok tofu (50 gramov)

Interlude (občerstvenie)

• 1 veľké mango (200 gramov)

Večera

• 1 tanier bielej ryže (100 gramov)
• 1 stredný mangnuk, pražená zelená horčica (40 gramov)
• 1 plátok sumčej polievky (50 gramov)
• 1 plátok tempehu (50 gramov)

Ako riešiť stravovacie návyky predškolákov

Vzhľadom na to, že predškolský vek je od batoliat prechodným obdobím, stravovacie návyky detí nie sú spravidla ešte úplne rozvinuté. Aby ste ako rodič mohli obísť problémy so stravovaním svojich detí, napríklad:

1. Buďte na jedlo vyberaví

Jedným zo stravovacích návykov detí pred školským vekom je, že sú vyberaví jedáci (vyberavé stravovanie). Zdá sa, že v takomto stave sa dieťa nenudí jesť rovnaké jedlo bez toho, aby sa chcelo dotknúť iných druhov jedál.

V skutočnosti dlhodobé stravovanie rovnakého druhu jedla predstavuje riziko, že sa nenaplní výživová primeranosť detí predškolského veku. Pred pokarhaním by ste mali stav inteligentne ovládať, napríklad:

• Povzbuďte svoje dieťa, aby vyskúšalo nové druhy jedál, keď je hladné. Odporúčame vám dať si ho na začiatku skôr, ako dáte iné druhy jedál, ktoré často jedol.
• Podávajte jeho obľúbené jedlo spolu s novým druhom jedla, ktoré nikdy nebolo vyskúšané.
• Nové jedlo podávajte čo najzaujímavejšie. V prípade potreby uvádzajte na úvod malé porcie a malé veľkosti.
• Vyvarujte sa nadmernému vareniu detí, aby jedli tieto nové druhy potravín. Dajte deťom čas, aby spoznali a prispôsobili sa textúre a chuti jedla.

2. Jesť chaoticky

Deti, ktoré jedia neporiadok, už určite nie sú novým problémom. V skutočnosti väčšina detí, ktoré sa práve učia jesť taniere, lyžice a vidličky, zvykne jesť neupravené. V takom prípade môžete urobiť nasledovné:

• Dajte jedlo v miernych dávkach. Pretože dávať deťom jedlo vo veľkých množstvách ich vlastne vedie k tomu, aby nimi plnili jedlo, keď sú plné. Ak si myslíte, že stále chýba, môžete si podľa chuti ešte zvýšiť dávku svojho jedla.
• Používajte príbory, ktoré deťom uľahčia stravovanie a nebudú sa ľahko lámať. Nepoužívajte napríklad plochú dosku, ale dosku s miernym zakrivením.
• Pochopte príznaky, keď je dieťa plné, pretože je to jeden z faktorov, ktoré spôsobujú, že deti kazia jedlo.

3. Je ťažké jesť určité jedlá

Ak chcete, aby vaše dieťa chcelo jesť nový druh jedla, je najlepšie uviesť najskôr ten istý príklad. Deti majú tendenciu zaujímať sa o nové jedlá viac, keď vidia, ako jedlo jedia aj ostatní členovia rodiny.

Najmä preto, že deti zvyčajne rady napodobňujú správanie svojich rodičov vrátane ich stravovacích návykov. Využitie zvedavosti dieťaťa ho môže podnietiť k záujmu o skúšanie nových vecí.

Existujú jedlá, ktorým by sa deti predškolského veku mali vyhýbať?

Nie všetky druhy jedál sú pre deti v predškolskom veku vhodné jesť. Niektoré z nich by ste svojmu malému nemali dať. Dôvodom je, že niektoré druhy potravín ho môžu dusiť, alebo jeho schopnosť jesť nie je natoľko zdatná, aby tieto jedlá jedla.

• Potraviny s veľkými kúskami, ako napríklad celé hrozno, rambután, duku, cukríky a iné.
• Veľké kusy hovädzieho mäsa, kuracie mäso, párok v rožkua tak ďalej.
• Malé a pevné jedlá, ako sú orechy, semená, popcorn, hranolky a ďalšie.

Okrem toho sa vždy snažte jedlo nakrájať na menšie kúsky skôr, ako ho dáte dieťaťu. Táto metóda je schopná prinútiť deti predškolského veku k väčšej chuti k jedlu, aby boli optimálne uspokojené ich výživové potreby.

X