Obsah:
- Naše telo tiež potrebuje občerstvenie
- Snacking ako to, čo spôsobuje obezitu?
- 1. Druhy občerstvenia
- 2. Čo sa robí pri občerstvení
Snacking je činnosť, ktorá sa väčšine ľudí veľmi páči. Občerstvenie nás môže zlepšiť v každej situácii, akosi sa to môže stať. K dispozícii sú rôzne občerstvenie, od zdravého občerstvenia až po nezdravé občerstvenie, napríklad prázdne kalorické občerstvenie, ktoré obsahuje veľa tuku. Stále je však veľa ľudí, ktorí uprednostňujú toto nezdravé občerstvenie. Áno, chutí to naozaj dobre.
Pri vykonávaní činností nás môžu sprevádzať rôzne občerstvenia, najmä aktivity, ktoré trávia čas pred obrazovkou, napríklad sledovanie televízie, hranie videohier, práca za počítačom atď. Až do tej miery, že si neuvedomujete, že tento zvyk na občerstvenie vás zbavil tuku.
Naše telo tiež potrebuje občerstvenie
Možno nie všetky návyky na občerstvenie môžu spôsobiť, že priberiete, čo vedie k obezite. Všetko závisí od vašich zvykov na občerstvenie, či už ste zvyknutí na občerstvenie so zdravým občerstvením alebo nie, podľa odborných vysvetlení na Výročnom stretnutí Inštitútu potravinárskych technológií 2011 a Food Expo v New Orleans, ktoré uviedol MedicineNet.
V zásade je potrebné občerstvenie alebo konzumácia občerstvenia, ktoré doplnia výživové potreby tela. Podľa Richarda D. Mattesa, PhD, profesora výživy a výživy na Purdue University, West Lafayette, India, Snacking nie je o zdravých alebo nezdravých občerstveniach, ale skôr o tom, čo jete a ako tieto potraviny môžu vyhovovať vašim výživovým potrebám. Návyky na občerstvenie, ktoré obsahujú veľa kalórií a nie sú vyvážené tým, že budete jesť menej jedla neskôr alebo zvýšite fyzickú aktivitu, môže viesť k priberaniu.
Snackom by sa teda nemalo vyhýbať, v skutočnosti je skutočne potrebné na uspokojenie potrieb tela. Jediná vec, ktorú je potrebné venovať pozornosť, je veľkosť a typ občerstvenia. Mnoho odborníkov na výživu odporúča jesť zdravé občerstvenie medzi veľkými a malými jedlami, aby malo vaše telo energiu po celý deň.
Snacking ako to, čo spôsobuje obezitu?
Občerstvenie môže viesť k obezite, ak to, čo jete, prevyšuje potrebu vášho tela na dlhšiu dobu.
1. Druhy občerstvenia
Väčšina ľudí uprednostňuje občerstvenie na jedlách alebo nealkoholických nápojoch, ktoré majú vysoký obsah kalórií, čo predstavuje takmer štvrtinu individuálnej potreby kalórií. V samotnej Indonézii sa stalo zvykom, že ľudia konzumujú vyprážané jedlá, ktoré obsahujú múku a vysoký obsah tuku z oleja a obsahujú prázdne kalórie. V skutočnosti sa z toho stala kultúra, kde zakaždým, keď sa koná nejaká činnosť, napríklad schôdzka, je hosťom pripravené občerstvenie, uviedla fyziologka a pozorovateľka životného štýlu Grace Judio-Kahl, citovaná z webu health.kompas.com.
Nie je teda prekvapením, že tieto nezdravé stravovacie návyky môžu spôsobiť, že priberiete a dokonca máte nadváhu.
2. Čo sa robí pri občerstvení
Okrem toho by ste sa mali počas občerstvenia vyhnúť sledovaniu televízie. Mnoho štúdií preukázalo, že existuje súvislosť medzi občerstvením pred televízorom a priberaním na váhe alebo obezitou.
Výskum Pearsona v roku 2011 ukázal, že konzumácia jedla pri sledovaní televízie môže viesť k tomu, že jednotlivci si zle vyberú stravovacie návyky a prejedia sa. Adolescenti, ktorí sledujú televíziu viac ako 2 hodiny denne, konzumujú viac vysokokalorického občerstvenia, ako sú čipsy a limonády, a konzumujú menej nízkokalorické občerstvenie, ako je ovocie a voda, v porovnaní s tínedžermi, ktorí sledujú menej televíziu. Výsledkom bolo, že dospievajúci, ktorí sledovali viac televízie, mali ďalších 106 kalórií ako adolescenti, ktorí sledovali menej televízie.
Ľudia, ktorí radi sledujú televíziu, majú tendenciu byť pri jedle rozptýlení, aby si neuvedomovali, koľko jedla skonzumovali, čo ich vedie k prejedaniu. Zvýšená spotreba jedla môže byť tiež spôsobená tým, že budete jesť bez premýšľania, čo nastáva, keď vonkajšie náznaky jedla, ako sú obrázky a zvuky, keď sledujete televíziu, maskujú vaše vnútorné prejavy stravovania (skutočný pocit hladu a sýtosti). Pri sledovaní televízie teda nespoznávate skutočné pocity hladu a plnosti, neuvedomujete si, koľko jedla ste zjedli.
Rovnako ako v štúdii University of Birmingham, ktorá sa zaoberala otázkou, ako pozornosť a pamäť ovplyvňuje príjem potravy, dospela k záveru, že ak vás pozornosť rozptýli pri konzumácii jedla alebo keď nebudete venovať pozornosť tomu, čo sa konzumuje, môže to ľudí prinútiť jesť viac. spojené s menším príjmom potravy v iných.
Keď si nie ste vedomí toho, čo sa stalo s vašimi ústami, váš mozog tiež nespracúva tieto informácie, takže si nepamätáte, kedy ste jedli. To spôsobí, že budete jesť znova a znova, vďaka čomu budete priberať a budete mať nadváhu.
Najlepšie je teda sústrediť pozornosť pri jedle, vyhýbať sa jedlu pri iných činnostiach, aby ste si uvedomili, kedy sa vaše telo cíti plné, a tiež si uvedomiť, čo a koľko jedla ste zjedli.
